今日はお肉の日。いつもはお魚料理のみですが、28日前後2日間、お肉を出してくれます。今日の楽しみはマナガツオ。マリネにしてます。たっぷりのお野菜と焼きナスのソース。穴子のフリットにはまぐり。いつものスープドポワゾン。お肉は極めつけ宮崎牛。
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