北新地の一角、料理を求めて全国よりファンが訪れる。超豪華な食材を惜しげなく使用し、独自の感性で織りなす、奇才佐藤シェフのセンスと技術力の創作料理に魅力される。変態的なくらいに、他に類を見ない唯一無二のスタイルで、感動のベクトルが非常に高い。
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