美味しいシャンパーニュ。アミューズは冬瓜のジュレとうもろこし。前菜は茄子のマリネにカンパチ。穴子のグリルパプリカソース。スープドポワゾン。夏ヴァージョン。メインはカッリッカリの甘鯛。デザートはメロンにバジルのアイスマスカルポーネ。あー夏
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