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よしぞう

昆布水つけ麺醤油とチャーシュー丼を。風味絶佳な自家製麺と昆布水の粘度が絶妙なバランスでひと掬い毎にこれだけで豊潤な旨味。 これを一点の曇りもない鶏清湯のスープに潜らせてズドーンと音を立てて啜れば、口の中で打ち上げ花火のように旨味が爆発!

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