ここのスープの主役は椎茸。ほんのり甘味でなめらかでクセになります。麺も細麺で硬めに茹でられていていい感じ。卓上の味付けキクラゲも好きな人にはたまらないだろう。とにかく隙の無い一杯だった。とても美味しかったです。
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