「武蔵野うどん こぶし」でいただいた“肉汁つけうどん”。加水率低め小麦胚芽が練り込まれたひもかわ状の武蔵野うどんはガシッとしっかり。 つけ汁は豚、ネギ、油揚げ、小松菜と具沢山。 近くにあったら隔週で1回は通うやろな〜 ごぼう天も美味そうだった
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