亀戸に移動して本日11/1オープンの『麺屋 楽笑』を訪問。入口横で看板犬がお出迎えです。本日は既に醤油が売り切れで塩のみ。無化調の塩スープに中細ストレート麺、トッピングは鶏チャーシュー・帆立つくね・穂先メンマ・海苔・お麩。 淡麗らぁめん(塩) 800円
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