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れがくん

そば肉玉 広島の人気店。じっくり焼くので時間がかかりますが、焼き過程を見てるのも一興。 ヘラで割るとサクッと心地よい感触。半熟卵がそばに浸透し食欲をそそります。そばも生地もカリッと焼かれ、パリパリとモチモチが絶妙なバランス。 コレはウマい!

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