ラーメン（全マシ） この日は非乳化。とは言え、動物系の旨みが強い。 溶け込んだ脂が少ないからか、前回よりも締まった味わいになっている。 極太麺はモチモチ且つ饂飩のようなコシ。オーションの爽やかな香りも健在で美味い。
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