通りすがりにカフェ風ならーめん店があったので即in。看板の湯島らーめん税込650円をいただきました。 オーソドックスの極致。ガラ系醤油のスープに多加水の中太やや縮れ麺。醤油に角がなく柔らかなイメージ。ホッとする味でした。
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