ぷりっぷりです。悶絶もののもつ鍋。人形町のやましょうさん。九州の素材を惜しみなく使う、サイドメニューのレベルが高い。そして真打ちの登場、今回は味噌もつ鍋をチョイス。まろやかでとろけるもつ、焼酎が進みます。たまりません。締めちゃんぽん旨し。
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