何度も来店したことがあり、琥珀(しょうゆ)とパール(塩)が美味しいことはわかっていたので、今日は鼈甲(味噌)を食べました。 味噌ラーメンなのに端麗なスープで、でも味噌の味がしっかり伝わってきて美味しかったです。 個人的には琥珀やパールがおすすめ。
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