マトンチャナ ぶつ切りのマトンを想像していたら、デカい骨つき肉が出てきた。柔らかく煮られていて、スプーンだけで簡単に骨から外して切れる。 セットのパンにはロティを選択。基本はタンドールだがタワでもやってくれるとのことで、これはタワロティ。
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