ランチの『極みとんかつ』を6年ぶりにいただきました。極厚の無菌豚に極小のパン粉をまとわせ、絶妙な火入れで揚げられてます。無菌豚でほんのりピンク。ソースではなく、塩で食うと旨味がよりストレートに😋 脂身も少なく林というより岩中に近い肉質（銘柄は未確認）。推定400gでボリューム満点。 おかわり自由のライス、かき玉の味噌汁がセットで税込1,000円は素晴らしい！ （夜、単品で頼むと1500円）
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