店主の遊び心が楽しい、気まぐれ天ぷらは“ブロッコリー”。もりそばと共にいただきました。 ブロッコリーのつぼみ部分は天ぷらにすると、あら不思議！ゴーヤに似た苦さがあって面白い仕上がり。茎の部分は薄めにスライスされ、やわらかい甘さを感じました😊 そばを手繰り終えたら本枯節をふんだんに使ったカエシ強めのつゆに蕎麦湯注いで、ヌキでいただくとこれまた美味かった。 ブロッコリー天＋もりそば510円
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