焼きラーメンのお店です。 麺の片側をパリッとあげており 普通のラーメンとは違う食感を楽しめます。 その麺に合うように、ポタージュのような 濃いスープ、目玉焼き？とネギ、チャーシューが絶妙な兼ね合い。 おススメしたいラーメン屋さんです。
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