SNS告知の“からすみそば”・生卵付き。580円。 冷やがけそばにからすみ…まずはそのまま。 おおーっ夜の、そしてオトナの味。 生卵はどうするか、卵黄か全卵をのっけていただこうか迷いましたが、そばちょこに全卵割ってかき混ぜ、つけそばスタイルで。私的正解に小躍りしながら残り半分を啜り、ラストは蕎麦湯を注いで、からすみを残さずいただきました。 鼻腔と舌に残るからすみの味。正に口福😊
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