錦糸町で最近人気の李湘潭湘菜館で“湖南米粉麺”に“ピリ辛煮汁漬け卵”トッピングと“豚の角煮”。ビーフンは幅広麺or丸麺ですが幅広売り切れで丸麺で。町中華では珍しい自家製無添加米粉麺はモチツルで美味🍜スッキリした鶏スープ、デフォのトッピングはザーサイ、白&青ネギ、高菜、揚げピーナツ、パクチー。 別に頼んだ角煮はプルプルでほろほろ。これを麺にのっけてもまた美味い！ 次回は3、4人で来ていろんな湖南料理を楽しみたいッス。
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