家系ラーメン屋が閉まってたので、付近のこちらへ。 濃厚鶏骨醤油ラーメンを頼んでみた。 鶏白湯スープが醤油ダレにマッチしていて上品な味わい。 しかし自家製辛味を入れたら最後、一気に臭みが広がってしまい、一気に残念な味に。 鶏は難しい…。
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