予約していた年越しそばを取りに来たついでに“スタミナ牛すじ温そば” 900円。タピオカ練り込みのガッシガシ太麺、たっぷりの牛すじと海苔、胡麻。そばつゆにはナンプラーと鷹の爪でエスニックな感じ。生卵は途中から麺と絡めてからつゆに。味も量も大満足。
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