石神selection第7弾は新潟ラーメン。新潟の濃厚味噌と背脂煮干の2種類を提供。 燕三条系の背脂煮干はもっちりした平打ち太麺に煮干が効いた熱々のスープ。背脂は少なめで煮干も弱めの燕三条系のライト版? 背脂煮干 750円
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石神selection第7弾は新潟ラーメン。新潟の濃厚味噌と背脂煮干の2種類を提供。 燕三条系の背脂煮干はもっちりした平打ち太麺に煮干が効いた熱々のスープ。背脂は少なめで煮干も弱めの燕三条系のライト版? 背脂煮干 750円
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