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MS98神

天然ものの魚のみを扱う1922年創業の老舗居酒屋。いんげんの生姜和えからスタート、目的の〆鯖は脂は少なく浅〆で鯖の旨味を十二分に味わえ絶品。穴子は蒲焼きに。蒸した様に柔らかで焼き目との食感のコントラストも楽しめました。酢漬けのミョウガも◎

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