一枚目の写真は鳥軟骨の薫製とミノサンド。鳥軟骨はこのまま胡椒をつけて食べると旨い♪ミノサンドはミノとミノの間にある脂を残してカット。まるでミノと脂のサンドイッチ！焼いて食べるとミノの歯応えと脂のジューシーさに焦げた香りが合わさる絶品です♪
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