ミシュラン2016でも、引き続きビブグルマンを獲得。香りの良い十割蕎麦を筆頭に、一品料理たちもハイクオリティな次元でまとまっている。一品料理では、ぜんまいがオススメ。太ったそれの食感と、程よく甘味のある味付けが、日本酒を進ませる。
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