昨日鶏塩そばと一緒に食った“炙り鴨ご飯”250円。鴨を薄切り…ではなく、一口大に切って炭火で炙り醤油ベースのタレに絡めご飯の上にのっけてます。これが美味かった！噛み応えのある鴨肉は噛めば噛むほど旨味が😄これとスープだけでもええかも😉
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