神田とりそば　なな蓮

神田・御茶ノ水 | ラーメン

: 03-6206-0544
: 東京都千代田区鍛冶町1-7-1
: [月～金] 11:00～14:30 18:00～22:00 ※しばらくはランチ営業のみ。売り切れ終了。ランチ営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 土日

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神田とりそば　なな蓮の格付け

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人気店で店内はバーのような落ち着いたトーンの空間。鶏そば塩を特製トッピングで注文。圧倒的感はないけど、普通に質は高く旨い。

鶏そば（塩）¥900、特製トッピング¥350、エビス（小）¥500 しっかりした鶏の旨みにキリッとエッジの効いた塩。全粒粉入りの細ストレート麺はしなやかな喉ごし。炙りチャーシューは香ばしく、鶏ムネ肉はしっとり。三つ葉やネギの風味も良いアクセント。

チャーシューがめちゃうまい！鶏そば塩　900円

〆のラーメンに鶏そば塩いただきました！これくらいあっさりが良いよね。鶏チャーシューはやっぱり美味しい。

神田にある、鶏の店です。夜は、焼鳥、お酒なども提供しており、これまた古風です。しいたけが特徴的で、この風味が好きか否かで評価が分かれそうな店ですね。個人的には、ツル麺、濃厚な醤油といい食べたい味が食べれて、満足でした。ごちそうさま！

ネギと三つ葉の香りに鶏ダシが効いてる一杯。炙りチャーシューの香ばしさもナイスです。お酒や鶏料理も豊富なので呑んだ後そのままラーメンという流れにいける素敵なお店です。

「神田とりそばなな蓮」無化調あっさり美旨味！鶏そば塩 ★食レポは、プログラム「夢中図書館ラーメン館」で🍜

神田駅徒歩1分ほどの神田とりそば　なな蓮さんにお邪魔してきました！とりそば塩　味玉トッピング:950円出汁がしっかりしており、塩でさっぱりさもありつつ食べ終わりは満足感があります！ちぢれ麺も美味しい！メニューも豊富なのでまた行きます！

思ったよりあっさり系でした！

とりそば塩　¥850 やさしい鶏ダシのスープが美味しい！太平打ち縮れ麺も食べ応えがあり良い感じです。雑味のないシンプルなスープのため、柚子胡椒などで味変できるとより楽しめそうでした。また伺います！ごちそう様でした。

鴨の濃い出汁そば。マイルドで美味しい！次は、居酒屋としても利用してみたい！

初めてきました。濃い出汁そば 900円＋支那竹100円！太めのちぢれ平打ち麺に、少しトロッとした濃厚なスープがよく絡みます。少し七味を入れると、また美味しい！また来ます。味★★★★★ コスパ★★★★☆ 駅近★★★★★

2017.11.22 13:35 外出でチョイ遠回りしてこちらに訪問。鴨の濃い出汁そば@850円と大盛@50円をポチッと！鴨だけでなく鶏も入っていそうな濃厚でトロミのあるスープに手揉みで平打ちと2種類あるように思える食感と喉越しの良い麺は旨い😋 ご馳走様でした！

あっさり塩ラーメンにモチモチの太め麺。こりゃ珍しいかも。次は醤油かな！^^ とりそば塩、味玉 900円 (2016.9.12 ランチ)

夜営業が始まったようなので、やっと訪問です。中太麺にかなりあっさり薄味のスープ。ほんのり柚子が香ります。ちょっと物足りなく感じるかも。チャーシューは3種類入ってます。鶏そば塩 800円

鶏そば＋炙り鴨ごはん 800＋300円 2016.2.9 ランチ一緒に行った仲間はMS98さんと同じ鶏しおそばだったので、僕は醤油の鶏そばにし、食べ比べしましたが、僕の好みは醤油！最後に鴨ごはんに汁を入れて大満足でした！

昨日鶏塩そばと一緒に食った“炙り鴨ご飯”250円。鴨を薄切り…ではなく、一口大に切って炭火で炙り醤油ベースのタレに絡めご飯の上にのっけてます。これが美味かった！噛み応えのある鴨肉は噛めば噛むほど旨味が😄これとスープだけでもええかも😉

なな蓮の2号店は鶏そば専門店。噛み応えもある中太やや縮れ麺。朝〆鶏と比内地鶏でとった出汁と和出汁を合わせた無化調スープは旨味と風味のバランス◎。塩やや強め。鴨,豚,鶏の3種の叉焼,ネギ,三つ葉,海苔。暫くは昼営業のみ鶏塩そば800円