キッチン きらく
神保町・水道橋 | カレー
- 080-7293-0731
- 東京都千代田区神田神保町1-5 M2神保町 1F
- 都営地下鉄・東京メトロ 神保町駅 徒歩１分 神保町駅から107m
月 11:00 - 16:00 18:00 - 20:00、水～日 11:00 - 16:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 火曜日
- 8人中6人がリピート希望！
キッチン きらく の格付け
冷やし中華（自家製マヨネーズたっぷり）¥1200、SPトッピングのホワイトコーン、瓶ビール（中）¥750 冷やしは一通り制覇したので、今日は自家製マヨたっぷりの冷やし中華を再び。ほんのり酸味の冷やし中華ダレにコク深いマヨの組み合わせが絶妙‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
【限定】ほやの中華そばVer.2 ¥1600、生ホップのおにぎり¥100 絶品ほやの中華そばがバージョンアップ❗️背脂にうるめ煮干し、エノキを加える事で淡麗スープとほやの味の一体感が格段にアップ‼️しなやかな稲庭中華とほやのプリッとした食感も絶妙なバランス💯
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
【限定】トウキビの冷やし麺¥1600 今日はトウキビの完成版があるとのこと。もちろんいただきます。 なんと、トッピングにチョコレート❗️スイーツっぽいけどコーンの旨みや焦がしネギの香ばしさ、ナッツの風味？なんかもあり美味。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
【こっそり限定】ほやの中華そば（塩）¥1470 先週「ほや食べられます？」って聞かれたので予想してましたがw今日はほやです❗️ 大ぶりに切られたほやの身がたっぷり❗️鮮度抜群なので臭み無くなんとも言えない旨み。スープには豚の背脂でコクをプラス‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
チキンライス¥770、瓶ビール¥750 今日はビールのつまみに肉じゃがとかすべの煮付けの大サービス❗️メチャうま😋 初めて頂くチキンライスは、たっぷりバターに玉ねぎの甘み、ごろごろ鶏肉の旨味でシンプルながらパーフェクトな仕上がり‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
【気まぐれ限定】トウキビの冷やし麺¥1600 麺屋七彩でも限定提供していた、タカネコーンを使ったトウキビの冷やしの稲中版スペシャル トウキビの旨みとほのかな甘味を黒胡椒で纏めた濃厚な逸杯❗️トッピングの生コーン、ローストビーフも風味良く超絶美味‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
【試作】自家製マヨネーズたっぷり冷し中華（グリーンゴッデス仕立て）¥1200 見目鮮やかな冷やし中華❗️ ほんのり胡麻油香る冷し中華ダレにコク深い自家製マヨたっぷり。このマヨとタレを混ぜると酸味と旨味が合わさり異次元の旨さ‼️ さらに辛子も自家製‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
【試作】エノキと台湾山胡椒（馬告）の中華そば（塩）¥1200 すっきりクリアな塩スープにたっぷりのエノキが旨みをブースト。するりとしなやかな稲庭中華に、台湾山胡椒のマーガオはカリッと噛むとレモングラスの香りと山椒の痺れが口に広がる爽やかな逸杯‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
【試作】江戸甘味噌の冷や汁（ご飯付き）¥870 宮崎の「冷や汁」を江戸甘味噌でコクウマ仕立てに。焼いた鯵の干物のほぐし身やごまの風味も香ばしく、茗荷や大葉、胡瓜の他、わらびの食感も楽しい一杯 付け合わせは世界一美味しいフィレンツェナスのソテー‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
冷やがけ（塩）柚香仕立て¥1200 、瓶ビール（中）¥750 今日は「柚香仕立て」❗️ （柚香とは柚子とダイダイの自然交配種）キリッとした塩の冷やがけにほのかな酸味と甘味を湛えた柚香の独特な風味が爽やか❗️ 毎回サプライズを提供してくれる阪田さんに感謝‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
塩つけ麺¥1270、瓶ビール（中）¥750 本日二食目はレギュラーメニューの「塩つけ麺」 鶏の旨みにキリッとした塩のカエシでいただく稲庭中華のつけ麺は、冷やしとは違った美味さ❗️肉厚チャーシューに軟骨入りの鶏つくねで食べ応えも満点💯さすがの完成度👍
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
【試作】モロヘイヤとオクラの冷やし麺¥1470 先週頂いたモロヘイヤスープの発展系。オクラも入ってトロッとネバネバ、クミンの風味も香ばしく、ローストビーフはトロッと柔らか❗️ 更に今日は幻のトマトトッピング❗️追熟させたトマトは甘味と旨みがケタ違い‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
冷がけ(塩):七彩の店長が故郷の稲庭中華を展開する店には多彩な冷がけの一つ。淡麗なのに濃厚な秘密はマスタードオイルと太白胡麻油。稲中は乾麺であるが故に冷たいスープとの馴染みも良い。ツルシコの麺は胡瓜と白髪葱、糸状メンマのシャキ感と絶妙にマッチ
- 4.5
- Tam Thành将軍
神保町の『キッチン きらく』。ラーメン、カレー、焼きそばなど種類豊富のお店です。 今日は暑かったので、トマトの冷やし麺にしました。氷でしっかり冷やされて、さっぱり美味しく頂けました。 トマトの冷やし麺 1,200円
- 3.5
- K～suke神
稲庭中華そば(醤油)をいただきました。 カフェのような佇むまいに多彩なメニュー展開、キャッシュレスという多様なニーズに応えられるお店💡 親鶏の香りから入り、徐々に乾物の旨味や醤油のすっきりとした味わいが広がります🥰麺も美しくうまいなぁ✨
- スペシャル格付け
- かっちゃん天使
最強
- スペシャル格付け
- md神
今年No.1の疑いあるぞ✨✨
- スペシャル格付け
- md神
