日本橋 朱鷺
人形町・小伝馬町 | ラーメン
- 東京都中央区日本橋小伝馬町8-2
- 小伝馬町駅から83m
[月～金] 11:30～15:00(L.O.14:45) 17:30～21:00(L.O.20:45) [土・日・祝] 11:30～16:00(L.O.15:45)
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 無休
- 10人中9人がリピート希望！
日本橋 朱鷺 の格付け
チャーシューとワンタンが乗った黒のラーメン1450円。 チャーシュー5枚に海老ワンタン3つとボリュームがあつた。ほうれん草の胡麻和え？的ななものが乗っているのも特徴的。 麺は細めの固め。醤油のスープがうまい。
- 4.0
- Sean侍
2024.1.9 11:42 次も狙っていたこちらに訪麺 白ワンタンラーメン@1,050円をポチッと！ 前店とはアプローチが異なり鶏と節のこれまた分厚い出汁スープにサクッとした細麺が旨い😋 海老と肉の両方入りワンタンは食べ応えがあって良き👍 ご馳走様でした！🙏
- 5.0
- KAZU神
元旦に来たかったお店がやってた‼️黒チャーシューとビールを👍少し醤油がキツイかな？って思ったけどコシのある細麺とのバランス最高😊後から香る魚介👌チャーシューはほんのりピンク、凄いしっとり、ジューシーで甘味もある‼️こりゃ美味い😋元旦から大満足🤣
- 5.0
- 朝から腹ペコ皇帝
限定の牡蠣と生海苔の味噌ラーメンをいただきました。牡蠣が3つと大根、茄子などが入った普通の味噌ラーメンとは違う美味しさでした。
- 3.5
- R!NCH!RE!将軍
【限定】冷やしラーメン（白）（洗い飯付き）¥1300、追い海老ワンタン¥200、ビール（小）¥500 8/22登場の冷やし！すっきりクリアなスープは旨みもしっかり。酢橘スライスの他、タマネギマリネにはレモンを使って爽やかな酸味。平打ちモチプル麺の相性も抜群
- 4.0
- 上田 能継神
休日出勤が早めにおわり、ランチで白海老ワンタンをいただきました🍜 細麺であっさり塩味で好みの味でした。とても美味しかったです☺️♪
- 4.5
- ちゃんしぃ神
黒ワンタン1050円、カレー丼350円
- 4.0
- 影一狼帝王
白海老ワンタン1050円を注文。 具はメンマ、ネギ、ほうれん草、太めのメンマと白海老ワンタン。 透き通るスープ。美味しい。
- 4.0
- Sean侍
小伝馬町 八咫烏の系列店で淡麗塩 海老ワンタン麺 美しい見た目、予想より中華感もあるのに全く食べ疲れないバランス素適 ワンタン爽やかプリうま 全粒粉細ストレート麺もよき 行儀よく鎮座するほうれん草の鰹節和え、焼肉みたいな叉焼もユニークおいしい
- 5.0
- ピッチャーおだし帝王
白海老ワンタン¥1050 4/17オープン。八咫烏プロデュースの新店。 スッキリクリアな塩スープは、煮干し、鶏、豚にキリッとした塩と香味油仕立て。全粒粉入りの細ストレート麺はパツンとカタメの茹で上がり。プリップリの海老ワンタンも超絶美味
- 4.0
- 上田 能継神
4/17オープン、『八咫烏』プロデュース、メニューは白ラーメンと黒ラーメン。 透き通ったスープに麺線が整えられた綺麗ラーメン。麺はちょっとボソッとした感じの細ストレート麺、トッピングはチャーシュー・メンマ・ほうれん草の美味しいラーメンでした。
- 5.0
- K～suke神
4/17グランドオープンの八咫烏系の新店で『白(塩)ワンタン』淡麗塩スープ、ほうれん草、歯切れ良いメンマ、紫蘇香る大きめの海老ワンタン、低加水全粒粉配合の細麺。薄切りバラ叉焼、オイリーだけど極薄に切られたネギがいい仕事してます。麺の味は好みかな
- 4.0
- MS98神
- 1
