らーめんとまぜめんの店 メンゴ！麺GO！（オレ、ケンゴ）

２度目ましてのケンゴさん😀煮干し塩。優しいスープは飲み干さないではいられない！！

• 4.5

みーなりーな皇帝

初ケンゴでワンコイン朝ラー初！煮干し香るスープ美味しい！麺は中太つるもちで美味しい！偶然に空いててすぐにお店入れたけど外に行列できてました！TKGも！卵黄だけのTKGも枯鰹とマッチしてて美味しかった♪また行きたい♪

• 3.5

みーなりーな皇帝

最近は来るたびに煮干塩ばかりなんですが、ホントこの塩ダレは美味しいんだよね。 ワンコインでフルスペックが食べられる幸せ😀

• 5.0

れがくん神

賢吾さんで朝ラー。新メニューの月見煮干とまぜめんを。相変わらず煮干等の魚介出汁がいい働きしてますね。生卵が入るとちょいマイルドになり、これはこれでアリ。まぜはパンチの効いたズルいタレと太麺が物凄くあっでますねー二丁食いでも飽きないわ〜

• 5.0

れがくん神

朝ラー活動。並塩ラーメンと鶏油飯を。 前回風味が変わったので聞くと片口から真鰯になったとの事。今回も同じ風味ですねー 鰯のbitter間は業を潜めた分、旨味が増えて美味いねー😋

• 5.0

れがくん神

新メニューにワンタン系と生姜ですね。 今回はワンタン生姜煮干を。この日は煮干より鰹と思わしき出汁が先行してますね。煮干が控えめと言うことではなく、下支えしていると言った方が正しいのかな。旨味はよく出ています。肉ワンタンは皮が美味い😋

• 5.0

れがくん神

限定のギルティを。中太麺と太麺を選べますが、ここは断然太麺ですねーモチモチした食感が堪らない。つけ汁は普段よりも煮干好きな仕様になっており、これが良い感じのバランスなんですねー しかし、6時開店に行ったのに並ぶ羽目に… 人気店の仲間入りです😅

• スペシャル格付け

れがくん神

サイドメニューをご紹介。鶏油ご飯200円鶏油と甘辛なタレとご飯がめっちゃマッチ。バターライスの様な味わいが素晴らしい。 とっかえ大200円此方は関東では和え玉と言うところ。タレと鶏油に浸かってヤバい。そのままでも残ったスープにつけても美味い😋

• 5.0

れがくん神

朝限定のつけ麺が本日はギルティと称し、泥系煮干に振ったものを出すとの事で訪問。所謂セメント系ではあるものの、基本のスープを殺さずに上手く活かした逸品。とは言え、パンチやビター感はデフォを大きく凌駕しているのも確か。 上手いねぇ。美味いねぇ😋

• 5.0

れがくん神

煮干並の塩を。これでワンコイン！鶏脂飯も追加しても700円よ？煮干のbitterな苦味は少し抑えめになってた。その代わり、ふくよかな旨味が出てますねー♪ホント美味い😋 ここに来ると、ラーメンの価格が良心的でありがたいですわ〜 んで、鶏脂ご飯うまっ😋

• 5.0

れがくん神

本日の朝ラーはカレーまぜめん大850円。 所謂ズルい（悪い）タレが最高。 カレーとニンニク、煮干、背脂のバランスがすごく良い。 そこに来てこの太麺。モチモチしてて美味いわー😋

• 5.0

れがくん神

連食。煮干並の塩を。この見た目でワンコイン500円。醤油ダレよりも煮干のbitterな苦味が効き、味がキリッと締まるのが好きなんです。 スープもたっぷりで身体も心も暖まりますねー ここに来ると、ラーメンの価格が良心的でいつも連食してしまう…😅

• 5.0

れがくん神

この前食べた時に周りで食べてるまぜめんが美味そうで美味そうで…普段全く食べないまぜそば。 醤油だれにニンニク背脂極太麺…美味くないわけないって！ 並盛りが500円と値段も安い…正直、まぜそば系ってコスト低いので敬遠してたけど、ここはいいね！

• スペシャル格付け

れがくん神

連食。赤い煮干を。 ダイレクトな煮干出汁は形を潜む為、そこを期待してると肩透かしを喰らうが、私見ではアリかと。やや台湾ラーメン寄りの味わいで身体がポカポカしてきます。風味の強いニラを使ってくるところも店主のセンスが光る。中々いいね👍

• 4.5

れがくん神

朝から食べられるありがたいお店。 朝限定のつけ麺から。昆布出汁に浸かった麺の風味がホント美味しくて。話では旭川の須藤製麺との事。醤油のキレがあるつけ汁とのマッチングもよく、最後まで飽きずに食べられますね。 まぜめんも食べないとね😁

• 5.0

れがくん神

連食。特製醤油（700）チャーシュー3、味玉と海苔が追加されてますね。700円なら安いですね。 たまり系の少し甘めのカエシにキレのある煮干出汁で上手にバランスをとられてますねー 口の中で出汁が膨らむ感じが凄くいい😊 高加水のモチモチ麺がまた合うのよ。

• 5.0

れがくん神

朝の開店が6時になりました。 朝限定10食のつけ麺を。ホントシンプルなんですが、煮干の旨味を上手く連れてきてくれて美味いわ😋 麺側の昆布水を割出汁として使うのは効率がいいね。これから寒くなった時にこれがどうなるか。 楽しみです。

• 5.0

れがくん神

連食で塩ラーメンを。 札幌では珍しいモチツルな多加水麺がいいですね。此方も煮干ですが、塩ダレの影響か円やかな味わい。優しいのに出汁感はめっちゃあるのね。 飲み干すレベル。これは味玉ありですが、ノーマルは500円！ この一杯がワンコイン？マジかよ😁

• スペシャル格付け

れがくん神

朝限定10食の朝つけ麺を。 ホント雑味のない煮干スープ。 とは言え、煮干のビターな香りは殺さない。堪らないですね。 麺は昆布水に浸かり、スープ割りとなる。 シンプルなつけ麺ですが、食べた後にも暫く出汁の余韻が残る。センスのある一杯。これで600円。

• 5.0

れがくん神

背脂煮干しラーメン （醤油） 麺はつけ麺と同じかな。須藤製麺の多加水麺。温めるともの凄くモチモチになって、舌触りが滑らかに。煮干し雑味がホントなくて、万人受けしそう。背脂がその旨味にコクを与えていい感じ。コチラのポテンシャルの高さを感じます。

• 4.5

れがくん神