麺屋優光 銀座店

カメラの調子が悪くて画質が残念ですが… 「淡竹」というお店イチオシのラーメンを注文🍜 貝の風味が良くて薄切りチャーシュー美味しかったです😋

• 4.5

ちゃんしぃ神

一番人気メニューの淡竹　hachiku900円。 牡蠣、あさり、しじみの旨味が優しいスープは美味し!　麺はパツパツ、メンマも甘く美味しかった。

• 4.5

トシくん天使

タケノコの芯は柔らかく、貝ベースの出しに黒胡椒が合います。 麺もこだわりがあり！ 値段は決して安くは無いが、リピートとして何度か行ってしまう味。 #プチ奮発

• 4.5

SPACE Bro名人

千円超えるラーメンが多いなか、900円は安い スープの貝の旨み良い スープ、麺、具材、トータルバランスが良い

• 4.0

セレスオウエン神

銀真竹（ネギ追加、麺固め） お出汁が効いた甘めで優しい醤油ベースのラーメンです🍜麺もムチっとして美味🥰本店は京都でこちらは東京一号店。これを含めて銀座店限定メニューは三品あります。 好みの一杯だったので、別メニュー目当てでまた来ます😊

• 4.0

えれん皇帝

冷やし坦々麺¥1000 貝出汁で有名な#麺屋優光さんの「冷やし坦々麺」は甘くて辛くて痺れる独創的な仕上がりでした。

• 3.5

上田 能継神

淡竹（ハチク)　１番人気の貝系ラーメン、22時以降は　麺ハーフもできます。通常　850円が650円。 美味しかった!

• 4.5

トシくん天使

真竹

• 4.5

ふくろう皇帝

「真竹」¥850は「京都の醤油に鰹と昆布と肉の旨味をとじこめた懐かしいらーめん」とあります。 鰹香るスープは、動物系のお出汁が効いているので確かに中華そばなのですが、鰹の風味と甘みによって日本蕎麦のような趣きも感じさせるおもしろいスープですね。

• 4.0

上田 能継神

ラーメンを食べに来たのですが、、、 まずは、生ビール¥550と、おつまみ盛り（煮玉子、レア焼豚、メンマ、ねぎ）¥500をいただきます。 胡椒の効いたレア焼豚も煮干し玉子もビールに合いますね。穂先メンマも良い塩梅でお酒が進みます。

• 4.0

上田 能継神

優しい味でさっぱりしててとても美味しかったです🌟

• 4.5

rs侍

気になってたラーメン🍜 これは他の味も行かざるを得ない！

• 5.0

sinzii帝王

淡竹（ハチク）¥850、煮玉子¥50、替玉¥150、生ビール¥550 京都からやってきた自家製麺、貝出汁がウリのらーめん店。牡蠣の旨味たっぷりのスープに、ツルッとした丸断面の中太麺が不思議と良く合います。

• 4.0

上田 能継神

銀座コリドー街付近にできた京都のラーメン屋さんです！ 京都出身の上司とランチ♪ 初なので1番人気の淡竹に10食限定の限定焼豚トッピング❤️ あっさりめ、麺はツルツル系です。 呑んだあとに食べたい感じです。 上司曰く、京都の味ちゃうな、だそうです笑笑

• 4.0

はみでるプリン皇帝

2/19オープン、メニューは貝系の「淡竹」、ベースの醤油「真竹」、濃い醤油「黒竹」の3種類。注文は「淡竹」、牡蛎・あさり・しじみから取ったスープに醤油をブレンド、麺は全粒粉の中太縮れ、スープは温め。 淡竹 HACHKIU 850円 炙りレア焼豚丼セット 250円

• 4.0

K～suke神