らぁ麺屋 富喜製麺所
中央区 | ラーメン
- 千葉県千葉市中央区栄町16-1 エビスビル 1F
- 千葉都市モノレール栄町駅から徒歩3分ほど JR千葉駅又は千葉東駅から徒歩10分ほど 栄町駅から150m
[木～火]11:00～15:00 17:30～22:00 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜日
- 3人中2人がリピート希望！
らぁ麺屋 富喜製麺所 の格付け
昆布つけ麺
- 3.5
- れっきぃ帝王
中華そば🍜🥢850円 背脂ありでお願いしました 節系強調、製麺所なだけにしっかりした中細麺 他にはつけ麺、まぜそば、ご飯物 若い女性2人でまわしてました 美味しいですねぇ～😋 GSD🙏
- 5.0
- masa神
冷やし中華 瑞々しい平打ち麺と穏やかな酸味のスタンダードなスープだけで十分美味しい。 いやむしろこれだけで良い。 とはいえトンテキのような味染みロースも玉子感のある錦糸卵も好印象。 具材は全て別皿、メインは麺とスープだけ、が潔くて良いかも。
- 4.0
- よしぞう神
鰹昆布出汁つけそば 本日スタート。 昼、夜営業共に20食の限定です。 15分ほどで着丼。 鰹昆布出汁は「うまみ」たっぷり。粘度ゼロ。 濃厚な魚介醤油の漬け汁に浸けていただけば更に「うまみ」が増します。 喉越しは最高。 ごちそうさま🙏
- 3.5
- よしぞう神
中華そばを背脂ありで。 オイリー&節系強調、ポクッとした中細麺。 どこかで既視感のあるタイプ。 ベンチマークにしているのは多分、千城台の先の方の名店だなぁ（笑） 開店当初のレアチャーはしっかり火の入ったたタイプに変更。 今後に期待。
- 3.5
- よしぞう神
魚介豚骨つけ麺 みずみずしい太麺。 すだちの皮を刷毛で麺に散らすのは視覚と嗅覚に良い演出。 スープは往年のマタオマ&オイリー強調。 筏に乗るのは魚粉というより調味粉。 しょっぱいなー😅 フロアの女性スタッフさんは明るい接客でめっちゃ好印象。
- 3.0
- よしぞう神
- 1
