吉み乃製麺所
心斎橋・南船場・長堀橋 | ラーメン
- 06-6541-8137
- 大阪府大阪市西区新町2-11-12 西新町天祥ハイツ 1F
- 地下鉄(大阪メトロ)長堀鶴見緑地線の西大橋駅1号出入口から徒歩4分位 西大橋駅から288m
11:00~15:00 17:30~23:00(L.O.22:30) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- なし
- 4人中2人がリピート希望!
心斎橋・南船場・長堀橋 | ラーメン
11:00~15:00 17:30~23:00(L.O.22:30) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
冷やし巡り夏季限定のまぜそば。〆はミニご飯で。『ピリ辛冷やし飛出汁まぜそば 〆ミニごはん』 ◻️おすすめポイント 半熟卵と辛あげの相性良し 麺も太めで、出汁と絡まります‼︎ ミニご飯のときは、チャーシュー1枚残してるとなお
前回は味噌を食べて、醤油が食べたすぎて 再訪しました〜! 賄い醤油ラーメン➕焼飯 1,100円! 麺200g 野菜250g ニンニク少なめ 醤油ラーメンが美味そうすぎて 早速再訪〜!
つけ麺も賄いらーめんもうますぎる! 全てのレベルが高いお店‼︎ 店名:吉み乃製麺所 新町本店 最寄駅:西長堀-西大橋の間‼︎ 食べログ:3.62⭐️ 営業時間:11:00〜22:00 カウンター5席とテーブル1卓のみ。 券売機スタイル。
賄い醤油+レアチャーシュー丼¥1,200。 久しぶりにG系ラーメン。と言っても非常にライト。先ず麺は150gか200gか選ぶ。次に野菜の量を250gか350gか選び、最後に麺の硬さ、油、ニンニクをコール。もちろん今回は全増しでオーダー。麺は中太麺。美味かった!
難波のラーメン一座へ。 冬のフェアで、全店が特別メニューを。 『トリュフオイル香る貝白湯ラーメン』 この店のベースである濃厚魚介豚骨スープはそのままで、浅利とトリュフオイルを。 スープの強さが優ってしまってて、繊細さは感じられなかった……。
某有名店などで約7年活躍していた店主が独立、豚骨とアゴをベースに濃度の異なる3種類を開発( ; ゜Д゜) 濃厚さを演出する国産鶏ミンチのペーストと豚骨魚介が6:4の割合に。鶏の深い旨味とドロリとした食感ながら、魚介スープとタレにはアゴダシを使用。