本格派博多うどん はし田たい吉 新橋店
新橋・汐留 | 麺類
- 03-6257-3009
- 東京都港区西新橋1-15-7
- 都営三田線「内幸町」駅 A3出口 徒歩1分 「新橋」駅 徒歩5分 内幸町駅から267m
[月～金] 11:30～麺が無くなり次第 営業終了
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 土曜日、日曜日、祝日
- 10人中9人がリピート希望！
本格派博多うどん はし田たい吉 新橋店 の格付け
鶏白湯カレー¥900、温泉たまご¥100、白飯¥120 なんだか無性にカレーうどんが食べたくなって、、、！鶏白湯ベースでマイルドな口当たりながら結構スパイシーな仕上がり。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
今日はシンプルに「おろし醤油うどん」¥500と海老天¥300、ごぼう天¥150という組み合わせ。 つるもちやわの博多うどんも冷やしだと割としっかりコシがあって程よい歯応え。味付け控えて小麦の風味を堪能です。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
今日は20個貯まったスタンプカードで「お好きなうどん一杯サービス」ってことで、無料で天ざる（¥1200）をいただきました。 つるもちのうどんは、ぎゅっと〆られてしっかり歯応え。久しぶりのざるうどんの食感は「素晴らしい」の一言。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
山かけうどん¥550、生玉子¥80 今日はヘルシーにとろろでつるもちやわうどんを堪能。 あご出汁補充完了。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
このところ温かいおうどんばかりだったので、久しぶりに冷やがけをごぼう天、大根天と共に。 あご出汁の風味豊かな冷たいお出汁でいただくつるもちうどんは、キリッと締まっていてコシと食感を楽しめます。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
新年一発目のつるもちやわうどんは、定番の の「たい吉」¥950に、大海老天¥300追加。 ビール¥600もいただいて良い気分。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
迷ったら看板メニューの「たい吉」¥950 肉うどんに、温玉、ごぼう天、かしわ天で満足度120%w #推し麺
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
今日は、看板メニューの「たい吉」¥950にネギ増量。 肉うどんに、温玉、かしわ天、ごぼう天がトッピング。 盛りだくさんながら、味のバランスも分量も完璧。さすがの看板メニュー。よく考えられています。 #推し麺
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
うどん屋さんでちょっと一杯ってのオツなもんで 鶏皮ポン酢っぽいおつまみはサービス。ちょい甘めで美味。 ビール中瓶¥600×2、天ぷらうどん¥1200、ちくわ天¥100、卵とじ¥100 また食べ過ぎた…
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
かしわ天うどん（温）¥750、卵とじ¥100、大根天¥150、岩海苔¥80、ネギ増量 卵とじに岩海苔で風味をプラス。さらにおろし生姜で爽やかに。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
今日は、上海老天丼大盛り。なんてメニューにないのに無理矢理お願いしました。 海老天¥300×3、野菜天¥240、白飯¥120×2の食券を購入し、〆て¥1380で上海老天丼 大盛りの出来上がり。 さっくり揚げたての大海老天は3尾は大満足のボリューム感。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
鶏白湯カレーうどん¥900、肉追加¥300 本格スパイシーな鶏白湯カレーに、甘辛い牛肉をトッピング。カレーの味にも深みが加わりボリューム満点に。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
天ぷらうどん¥1200を冷やがけで。 ここの冷やがけのお出汁は絶品。キリッと冷えているのにお出汁の香りが立っており、控えめな塩味と相まっていつまででも飲んでいたい味。 はし田たい吉 新橋店さんのメニューもコレで一通り制覇しました。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
釜玉明太子うどん¥680、ごぼう天¥150、大根天¥150 釜玉には、あご出汁醤油をちょっと垂らし、卓上の激辛昆布をのせてピリッと。この辛さ、クセになります。 大根天には柚子胡椒。ごぼう天にはピンクロックソルトをかけると、ごぼうの甘みを感じられます。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
冬限定メニュー、もう一つありました。 ざるうどんを釜揚げに変更ってのがそれ。 つるもちやわうどんのいただき方としては、コレもまた良しです。サイドには大海老天、ちくわ天、やさい天で豪華に。 ざるうどん¥500、海老天¥300、野菜天¥240、ちくわ天¥100
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
月見醤油うどん¥580、海老天¥300、とろとろナス天¥240 病みつきナスと、これまた病みつきの大海老天。 うどんはシンプルに月見醤油で。あご出汁醤油を少したらして、小麦の味をしっかりと味わいます。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
今日は冬の限定トッピングをフルセットで。 かけうどん¥450、卵とじ¥100、大根の天ぷら￥150、とろとろナスの天ぷら¥240、ネギ増し。 とろとろナスは、皮を剥いたナスの天ぷら。 うまいこととろとろ食感に仕上がっており、ナス好きにはたまらない味です。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
かしわ天うどん（冷）¥750、出汁がしみた大根の天ぷら¥150、ネギ増し 冬の限定トッピングとして、「卵とじ」¥100、「出汁がしみた大根の天ぷら」¥150、「とろとろナスの天ぷら」¥240がはじまりました。 大根の天ぷら、お出汁じゅわっと衣カラッとで美味。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
今日は釜玉¥500と肉飯¥380 温かい釜玉うどんは、たまごと絡んでつるもちやわ食感がより強調されます。んま。 サイドメニューに肉を追加するつもりだったのですが、勢いで肉飯にしたらちょっとボリュームありすぎでした。
- 4.0
- 上田 能継神
肉うどん¥750、玉子とじ¥100、ちくわ天¥100 玉子とじは、来週ぐらいからレギュラーメニュー化予定とのことですが、ひと足先に頂きました。 ここのお肉、かき卵（玉子とじ）との相性も抜群ですね。ちくわ天サックリふわふわ。必食のサイドメニューです。
- 4.0
- 上田 能継神
