楢製麺

特製醤油 1,540円 代々木と新宿間にあるカウンター7席のラーメン屋。日曜の16時台だったが到着時は満席だった。特製は通常のたけのこ等のトッピングに加えて三種のチャーシューと煮卵が付く。スープは洗練されており麺ともよく合う。トッピングも美味しい。

• 4.5

すーぎー将軍

かなり美味しいラーメン？のお店。 ラーメンの麺に通常使用するかんすいというものを使用していなので、分類上はどちらかというとうどんだそう… 数量限定の鶏白湯をいただきました！

• 4.5

YUKI皇帝

昼ごはんを食べ損ね4時過ぎに通し営業がありがたいこちらに久々2回目の訪問。シンプルな塩940円をいただきました。多少酸味のあるスープに戸惑うも麺が他店と一線を画す美味さ。たけのこが歯切れ良く柔らかで面白い^_^

• 4.0

あんり神

個人的には代々木で一番美味いラーメン屋。 滅茶苦茶こだわって作っている。スープが綺麗で全部飲める。 ただ、場所が悪いなぁ。人通りがほぼない。

• 5.0

柏木 俊之天使

特製塩ラーメン。優しすぎて、インパクトがない。めちゃくちゃお洒落なラーメン屋なので、違う味も食べてみよう。

• 3.5

柏木 俊之天使

ラーメン屋とは思えないお洒落な店内。バーみたい。味はどこまでも優しい醤油ベース。美味しいが、少し値が貼るかな。今度は全部乗せを食べてみよう。

• 4.0

Zucca帝王

塩 940円 鶏白湯 1270円+大盛り380円 お値段なかなかなラーメン屋さん。 店内はカウンターのみ7席 おシャンなラーメン屋さん めちゃくちゃシンプルで美味しい 汁を飲み干しそうになる……

• 4.5

Emmy神

特製醤油　1,400円 塩　890円

• 4.5

YH23帝王

南新宿の隠れ家のようなラーメン屋さん。特製醤油はダシの甘味と醤油のキリッと感があって美味かったです。

• 5.0

モトダイ天使

新宿・代々木付近のとても美味しいラーメン店。 味わいに関しては「絶妙」と言う言葉がよく合うような塩味と旨味のスープでした✨ この付近で麺が食べたいと思った際はチェックしてみてください🤤

• 5.0

アラサーは呟く帝王

特製塩　1380円 店内は少し狭いですが綺麗ですので女性1人でも入りやすく、さっぱりとしたラーメンなのでとても美味しかったです♪

• 4.0

rs侍

南新宿「楢製麺」！うどんの名店がつくる極上麺をお試しあれ 食レポは、ブログ「夢中図書館 ラーメン館」で🍜

• 4.0

ふゆき侍

いやー、 とても澄んだスープに、程よい塩味。 全部、飲み干しました。 3種類のチャーシュー、長い筍、味玉、細い麺、とても美味しいです。 近所のうどん「慎」の系列店です。

• 4.5

こーきさん侍

おしゃれすぎてラーメン屋とは思えない佇まいのお店。席はカウンター5席ほどしかない小さい。お店の雰囲気づくりは細部まで拘っていて、肝心のラーメンも繊細です。たけのこが結構いいアクセント。南新宿御の人気店うどん慎が展開するラーメン屋らしいです。

• 4.5

はなちん天使

特性醤油ラーメン¥1380☆ 麺は無かんすい麺で、サラッといただける感じ。 スープは透き通った上品なお味です^_^ 醤油もとても美味しかったですが、鶏白湯の方が好きです♪ こんどは塩頂きたいです^_^

• 4.5

猫助天使

綺麗な見た目だけど、豚トロチャーシュー（写真左列真ん中）に鬆（す）が入ってる？ 食べてみると出汁を取った後の鰹節のような食感… 似たような失敗をしたことがあるけど、圧力鍋で煮すぎたのかな？ とはいえ気付かないで出してしまうのはどうなんだろう？

• 2.5

あまじおら初段

気になってた楢製麺へ！特製鶏白湯チョイス♪ スープが最高に美味しかった☆ チャーシュー、味玉、竹の子、麺すべて美味しかった☆ ラーメンというより、完成された一品料理という感じです^_^☆

• スペシャル格付け

猫助天使

とても淡麗な出来栄えのお料理と言え、 どこにもない麺に驚きと共に感動しました。 ついつい追加注文してしまいました。 特製塩、特製醤油に追加で鳥パイタン 美味しくいただきました。

• 5.0

あんり神

無化調無添加の、素材にこだわり抜いた特製塩ラーメン。淡麗ながら、しっかりと素材の旨味を感じられます。チャーシューは豚トロ、ロースト豚、炙り鶏の三種類。アンビエント風のBGMや、照明やカウンターのつくりも美しくて、まるでしっとりしたバーのよう。

• 4.0

riko帝王

5/6オープン、新宿の人気うどん店『うどん 慎』の系列。「かんすい」不使用の麺はボソッとした中細ストレート、チャーシューは鶏低温炙りチャーシュー・豚肩ロースチャーシュー・豚トロチャーシューの3種類。鶏油強めのスープはちょっと温め。 特製塩 1,350円

• 3.5

K～suke神