SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
新宿御苑 | ラーメン
- 東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
- 新宿御苑前駅から224m
[火~土] 11:30~14:30 18:30~20:30 [日] 11:30~15:00 18:30~21:30
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日
- 28人中25人がリピート希望!
新宿御苑 | ラーメン
[火~土] 11:30~14:30 18:30~20:30 [日] 11:30~15:00 18:30~21:30
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
やっとの思いで入店してラーメンを頂くと60種類の旨みの波がダイレクトに押し寄せて今までに感じたことのない味わいが口いっぱいに広がり感動するほどの美味しさ! 特にハマグリのパンチが効いた濃厚な味わいが クセになりスープは完飲してしまいました!
お見事
最高でした🍜
ラーメン屋で ミシュラン一つ星を獲得している こちらのお店 真鯛と蛤の塩そばを注文 あっさりとしたスープでしたが 蛤の香りはしっかり 程よくトリュフバター?的なのが 溶け出して途中からコクがでます。 最後まで飲み干せる スープは絶品でした!!
ラーメン極めすぎ。 朝昼晩食える
まさかこの私が、 食べる前に写真を撮ってしまうなんて。 それくらい美しいビジュアルでした。
ミシュラン一つ星の人気店🍜 平日11時にたまたま時間が空いたので 行ってみたら1人待ちでラッキー! とりあえず定番の塩そばを。 真鯛と蛤の出汁が効いたスープは 旨み溢れてなんとも風味豊か。 自家製麺は超なめらかだし焼豚もしっとりやわらか。
ミシュラン一つ星、豊かな香りに包まれた芳醇な味わい「金色不如帰」(過去ブログより) 食レポは、ブログ「夢中図書館 ラーメン館」で🍜
鴨と蛤の醤油そばをいただきました。蛤ベースのキレのある醤油味のスープが特徴。 繊細な中にも強さがあります。
新宿御苑近くの路地裏にあるラーメン屋さん。夜限定の鴨と蛤の醤油蕎麦を頂きました!しょっぱめですががつんとして油っこくない不思議な感じ。美味しかったです!一回で満足かなあ。。。人気店なようで、赤いロープもありました。平日の来店がおすすめです!
雨も小ぶりな昼下がり。 ふと寄るといつも行列も、2、3人程度 入店。凄まじい空気。 誰もが一生懸命にその1杯に対峙している 美味い。 細部までこだわるとラーメンはどこまでも昇華する
友人とのランチのはずが、待ち人来らず。お疲れされてたらしい。王道の「鯛とハマグリのラーメン」。鯛だけ、ハマグリだけは他でも食べたことあるけど、ミックスされると美味しい。次回は、1日20食限定の「海の塩ラーメン」にトライしてみたい。
真鯛と蛤の芳醇な香りのスープにインカベリーソース、白トリュフオイル、パンチェッターベーコンビッツ、ポルチーニデュクセルの特製ソース乱舞に中細ちぢれ麺 肩ロースチャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、三つ葉、味玉
噂を聞いて行ってみました!ラーメン?中華そば?フレンチ?う〜ん…。一言で言うと上品なスープに麺は蕎麦に近い!トリュフオイルとポルチーニ茸そしてしっとりしたチャーシュー。あきないスープで最後まで飲みきる事の出来る逸品でした!
ハマグリって美味い!
貝のエキスがつまったスープ 飲み終わりに元気になりそうラーメン✨
蛤と鴨の醤油ラーメン(夜限定) 上品なスープと鴨でした!
ミシュランガイドにも掲載されている都内を代表する名店。 このラーメンが1,000円で食べられるの本当に凄い。 コロナで海外からのお客さんがいない状況で、平日12時過ぎに行って、5分くらいで入れました。
スープを啜ってみると・・・さすがミシュラン認定。ほぉおぉおぉおぉ~ほけきょ!奥深いスープの味わいに酔いしれちゃう。なんだろう、蛤と鯛…この旨味・・・。最終的にスープは完飲してしまうわけなのだが、、それほどに美味しいという事である。