ラ　ブーシュリー　グートン

豚料理の最高峰。シャルキュトリー、名物豚足料理、感動レベル。

• スペシャル格付け

KPLAYITKOOL神

迫力のローストポーク。今週は、上司が出張につき、ゆっくりランチが出来てる^_^

• 5.0

Yuji Baba名人

おまかせコース（3,900円） 豚肉専門bistro🐷美味しかったです。 今度はコースじゃなく色々食べてみたいな♬

• 5.0

KON帝王

今宵はLYBMのロースの炭火焼きとジビエということで山ウズラのダブルメインで！ 本当にシェフの火の通し方は完璧だし、サービスの方の合わせるワインは絶妙。 デセールの栗のブリュレまですべて絶品で今日も幸せなひとときを過ごせました。

• スペシャル格付け

帝王

大好きな豚ビストロへ。 今日はLYBMのローストとサンマのコンフィ、シャルキュトリーを。 旨い豚を食べながら、シェフと豚談義、サービスのかたとワイン談義をするのが楽しいのです。

• スペシャル格付け

帝王

ランチ利用。 LYB豚と満州豚🐷のハイブリッド種を頂きました。 ここは、コスパが良い！

• スペシャル格付け

馬場 裕司帝王

今日は超裏メニューのトンカツを。 いわゆる賄いメニュー。 中バークシャー種の純血！融点の低い脂の甘み、滑らかさに、繊細な旨味。ヒレは塩も何も付けなくても肉自体の旨味が気高さを感じる。 前菜から最後まで満足？

• スペシャル格付け

帝王

今日は半裏メニューのベトナムの野豚をいただきに。 普通の豚の四倍の二年も育てて、大きさは半分以下、というかなり歩留まりの悪い、その分詰まった旨味は上品ながら力強い。 ワインの勉強もさせていただき、次は超特別メニューの確約も頂いてホクホク！

• スペシャル格付け

帝王

今日は満州豚の純血のリブロースとロースを食べ比べ！ 最高においしい豚を食べたいならここ。 早く登録してくれないかな？

• スペシャル格付け

帝王

豚専門のフレンチ。 希少な品種の豚も週替わりで。今日はランドレースと満州豚のミックスと、満州豚の純血。 豚の質は勿論、調理も文句なし！ ここにきたら豚に惚れるな。

• スペシャル格付け

帝王