塩生姜らー麺専門店 MANNISH

神田・御茶ノ水 | ラーメン

東京都千代田区神田司町2-2-8 マガザン神田 1F
淡路町駅から218m

[月~土] 11:00~20:00 [日・祝] 11:00~16:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。

不定休
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塩生姜らー麺専門店 MANNISH の格付け

GW中も時短ながら営業のマニッシュのこの1週間の限定メニューいろいろまとめ。 ①クラムチャウダー…単純に見えて実はしっかり作り込まれたつけ汁としてのクラムチャウダーが秀逸だった。 ②タカビア〜タ…アラビアータアレンジのまぜそば。唐辛子<タバスコで辛味に変化をつけてました。具もたっぷりで食べ応え有り。 ③辛味噌タンメン…野菜もたっぷり、鶏ベースのスープに味噌も合うか。 日替り限定なのでこの後の提供はなし。

  • 5.0
MS98

3年目にしてマニッシュ初の米モノ『マニマンガイ』250円。※単品提供なし。細かく切られた鶏チャーに煮汁と鶏油を合わせてライスの上に。常連の多くが望んでいたものをそのまま形にしたライス😊 今週から提供開始(時間が限定されてますが)の塩生姜つけ麺はスッキリしながらもつけ汁に奥行があって美味。麺は少なめに抑えてもらいました。 塩生姜つけ麺950円 マニマンガイ250円

  • 5.0
MS98

今月いただいたマニッシュの限定まとめ。 『ワンタン麺』オープン3年目にして初登場(1,2枚目)。未だ改良の余地ありとの事で出来次第再登場⁉️するかも。 『アチャールとカレーのまぜそば』スタッフ・アツヤ氏考案のメニュー。スパイスの使い方、自家製人参アチャールの質の高さ、素晴らしかった。 『牛スジの塩生姜らー麺』牛スジの煮込み具合が素晴らしく、生姜以外に山椒をほんのり効かせ、クセのない旨味と絶妙な歯応え。 豆腐らー麺は今月末まで。もう一回食っておこうっと。

  • スペシャル格付け
MS98

3/7限定。3周年イベントメニューの『肉まん』。 提供された時は写真2枚目のナンがどーん!のビジュアル。タイトル『肉まん』なのにナンがどーん。自然とニヤケてしまう。 過去にはトーストものってたし、チーズバーガーだってやったし、ナンをのせて肉まんと言われても驚かない。ここならね。 驚くのは想像を超えてくる味。肉まんの再現性も凄いけど、その先を感じさせるのがマニッシュの凄さだと思うのです。 美味かった! ㊗️3周年

  • スペシャル格付け
MS98

『タコライス』という名の今年営業最終日の限定メニュー😊店主ではなく若手スタッフ2名の合作。 アボカド、トマト、玉ねぎ、鶏チャーにチーズ、そしてチリソース。おそるおそる一口啜ってみると、タコス(タコライス)でした✌️ドリトスええアシストしてたし。完成度の高い一杯でした。 今年もいろいろ楽しさと美味しさをありがとうございました。 年明け移転がやや先延ばしになりましたが、楽しみが先になったと思えばね。 #平成

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