SOBA STAND そばうさ
永田町・麹町・半蔵門 | 麺類
- 03-3230-2533
- 東京都千代田区平河町1-8-8 桔梗ライオンズマンション
- 東京メトロ半蔵門線の半蔵門駅から徒歩5分 東京メトロ有楽町線の麹町駅から徒歩10分 半蔵門駅から319m
＜月～金＞11～15時 18時～20時 ＜土＞11～15時
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 日曜日、祝日
- 34人中31人がリピート希望！
SOBA STAND そばうさ の格付け
半蔵門近くで打ち合わせとなれば昼前後にアポを入れて、そばうさへ。久しぶりの#スタミナ牛すじ温そば 。タピオカ練り込みガシガシのそばには煮込まれた牛スジと刻み海苔がドバーッ。そばつゆにはナンプラー。この組合せを見つけた人は本当にエライ😊 生卵はつゆに割り入れずそばの隅っこへ。そばや牛スジと絡めてからつゆにつけていただきます。 途中、ドライラー油（命名by俺w）をつゆに足しながらラストまで美味しくいただきました。 そうだ！Minatoya3に行かなきゃ！
- スペシャル格付け
- MS98神
スタミナ冷そば（850円）をランチで。ものすごい海苔の量！お蕎麦も結構なボリュームでした。生卵もついてきてお蕎麦の方に入れて食べるのが良いみたい。お汁も普通のお蕎麦と全然違いガツンとくるお汁で、卓上にある食べるラー油を入れるとまた良きでした。
- 3.0
- やぐ三段
30日15時まで営業の情報があったので、持ち帰り用の年越しそばを買うついでにバジル温そば を。 タピオカ練り込みの極太そばを、バジル、オリーブオイルが合わされた蕎麦つゆでいただく。完璧な和伊融合〜美味かったっす😋 途中、卓上のドライな辣油で辛味を加えると更にイタリアン感がアップ。これまた美味い。 #令和
- スペシャル格付け
- MS98神
バジル蕎麦、すごく美味しい。 暑くてバテても大盛りで食べられる。 立ち席のみで、回転も早いからおすすめ。
- 3.0
- 京王井之頭五郎三段
バジル冷そば 850円 ランチ 今日は女子率高く、6割は女性でした。 立ち食いなのに。
- 4.5
- 塩豚骨神
バジルそばを食べました。 とてもうまかった。 つけ汁は、オリーブオイルが入っているのか、トロっとしてて面白い食感だった。 回転は早いので、またお昼に行きたい
- 4.0
- てらだ達人
バジルそばにハマり、週3で通った事がありました。 バジルの風味とそばつゆがお互いを高め合うように絶妙に融合しています。長期間研究されたと伺いましたが、本当に絶妙としか言いようがないバランスです。 一度食べたらまた行きたくなるお店です。
- スペシャル格付け
- 十 一達人
スタミナ担々冷そば（850円） 港屋インスパイア系のお店としては頭一つ抜きん出た創作性を持つ実力店にて、港屋風そば＋担々というアレンジメニューを。蕎麦汁ベースの担々という不思議な料理だけど、見事に着地させているのはさすがのセンス。
- スペシャル格付け
- むき天使
- 3.5
- 森本 真樹名人
予約していた年越しそばを取りに来たついでに“スタミナ牛すじ温そば” 900円。タピオカ練り込みのガッシガシ太麺、たっぷりの牛すじと海苔、胡麻。そばつゆにはナンプラーと鷹の爪でエスニックな感じ。生卵は途中から麺と絡めてからつゆに。味も量も大満足。
- 5.0
- MS98神
久々のそばうさで『バジル冷そば』を大盛で。がっしりしたそば、バジルとオリーブオイルを合わせたそばつゆ。トッピングはレタス、ベーコン、スクランブルエッグ。途中からレモンを搾り入れると違う表情に。更に辛味を足すとイタリアンな雰囲気になります。
- スペシャル格付け
- MS98神
スタミナ温そば 750円 2017.5.17 ランチ ボリュームあるし、美味い😋 満足です‼️
- 4.5
- 塩豚骨神
EofUK帰りにそばうさでバジル冷そば。そばつゆとバジル、ガチムチのそば。旨い❗️
- スペシャル格付け
- MS98神
食べ友さん投稿を見てスイッチオン,そばうささんに1番で来店 バジルそば(温)を大盛で注文 温かい方がバジルの香りも広がり,炙りベーコンやスクランブルエッグもバッチリです レモンを絞ると別物に進化で2度美味しい,そば湯でシメ美味しく頂きました
- スペシャル格付け
- たけとんたん神
バジル温そば850円 塩豚骨さんのお勧めで…やっと来れた。美味いー！味は違うけど、そばにシソペーストを入れる感覚かな。最初バジルがガツンときて、途中からレモンで爽やかに、で最後の方でバジルが薄れた所に辛味を入れて…3段階の変化に脱帽です。
- 5.0
- はるひよ将軍
バジル冷そば 850円 2017.1.6 ランチ やはり美味いです😋
- 5.0
- 塩豚骨神
年越しそば受取りがてらに年内営業最終日のそばうさでバジルそば・冷 850円。
- スペシャル格付け
- MS98神
スタミナ冷まぜそば 850円 最近客が増えオペレーションが回らないらしく、スタミナまぜうどんがメニュー落ち。その代わりそばを使った同名メニューが登場。 甘辛汁にニンニク、唐辛子、卵黄、高菜と鰹節、海苔が加わると…これは和風台湾まぜそば😆
- スペシャル格付け
- むき天使
バジル温そば 850円 2016.8.23 ランチ 初めてバジル温そばをいただきました！ MS98さんの言う通り、バジルの香りが立ってイタリアン度が増しますね。 ただ、今日の蒸し暑さには冷そばの方が良かったかな。椅子があれば5点です。
- 4.5
- 塩豚骨神
バジルそば（温）850円 もう港屋インスパイアとは言わせない、独自アレンジの絶品蕎麦😆 温かい方が、バジルの香りが立ち上ってきていいですね！ レタスとカイワレ、半熟玉子とレモン、と載せ物がキワモノっぽいのに全く違和感がないのがすごい。
- スペシャル格付け
- むき天使
