おおぜき中華そば店

• 4.0

Barfly天使

恵比寿の人気店。ベーシックな中華そばを注文。無化調に拘ってるみたいですが、個人的にはスープが好みに合いませんでした。

• 3.0

takanald将軍

味玉にぼしそば 880円 2016.12.15 ディナー 前回は普通の中華そばをいただきましたが、その時の印象はあまりよくなかったので、にぼしそばならと食べてみましたが、どーもここのラーメンは僕には合わないらしい。

• 3.0

塩豚骨神

鯛焼干しつけそば 900円 煮干のみで引いた清湯スープに、提供直前に鯛焼干を追い出汁。魚の甘みと香ばしさ溢れるスープの輪郭をまとめるのは、貝や烏賊等の旨味たっぷりのカエシ😆 コリコリ細麺との相性も抜群！ ちなみに味玉は生姜醤油風味です😁

• スペシャル格付け

むき天使

濃厚なのに飽きない。

• 5.0

Yusuke Fujii天使

二度目の訪問。 まぜそばを注文。後半、ちょっと飽きてきたのでスープ割りをお願いすると、「あ、(まぜそばは)スープ割りありません」だと。いやいや、ちょっとそこにあるスープを入れてくれるだけでいいんやけどね… おいしくても融通きかんのは大減点。

• 1.5

もとりん皇帝

焼豚中華そば＋味玉¥1080。 皆さんの評価の高い此方に初訪問。 料金は安くは無いが、スープ・麺全てにおいてハイレベル。確かに美味いが、私には量が少ない（笑）

• 4.0

gnikustat神

前から中華そばが気になってたんだけど、恵比寿にいて、むきさんの格付みて、辛つけそば880円にしちゃった(^^;; 麺がツルツルと喉越し良く、辛味も別添えなので好みに調整出来る！ めったいにつけ麺食べないけど、ここのはペロリ笑

• 4.5

みわ神

ピリ辛牛ざる中華 850円（15日まで昼夜5食） づゅる麺池田謹製の麺を使った夏っぽいざる中華。花椒効いた自家製ラー油をブレンドした鰹出汁とプリモチ平打麺の相性は抜群😁 牛肉と刻み海苔の港屋風アレンジもいい感じ。暑い日にはこんなメニュー！

• 5.0

むき天使

…店内連食 鯛焼干しつけそば 鯛香る芳ばしいスープ。 細麺が合うつけ麺。 スープ割りで美味しく完食。

• 4.5

土屋　圭二郎名人

限定①春ワカメそば バランス良い鶏出汁に肉厚のワカメ、豚と鶏のチャーシュー、いい香りの味玉。 旨い！ 続いて…

• 4.0

土屋　圭二郎名人

【既終了】ハモンセラーノそば 800円 「炊けるものなら何でも炊く」という変態巨匠の探究心が行き着いた先は「イベリコ豚」。しかもハムの原木ごと炊いちゃうってｗ バターと生ハムが香るスッキリ塩スープは、もはやラーメンとは思えないけど旨い😆

• 4.5

むき天使

おひるごはん＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

• 5.0

久保 守弘帝王

昨日見た鯨ベーコンラーメンに食指が動き来店, 限定③を取りあえずポチッと押し隣の黒板を見ると鮭出汁味噌そば？鯨ベーコンラーメンが無い, 限定はコロコロ変わるらしいです,鮭出汁味噌ラーメンは美味しいですが焼豚では無く,焼き鮭ならもっとイイな

• 4.5

たけとんたん神

鯨白湯そば 900円 相変わらず貪欲に食材と対峙する恵比寿の巨匠。 今回はなんと鯨ベーコンを炊いた白湯スープに挑戦。具材にも鯨ベーコンをたっぷり使い、鯨三昧！ 味は…けっこうベーコンな感じです😅

• 4.0

むき天使

しょっぱい（；￣ェ￣）

• 3.0

深澤 和明将軍

冷しにぼしそば 干し梅オイルVer. 800円 干し梅の酸味が、キンキンに冷えたビターな煮干スープに合う！ このメニュー専用の低温調理鶏ムネチャーシューもさっぱり旨いっす😃

• 5.0

むき天使

牛タンそば 900円 デフォルトの旨さは恵比寿一。しかも毎日３種の日替わりメニューを提供しちゃうアグレッシブな名店！ 今回の日替わりは、ほぼビーフシチューラーメンw ご飯にかけても抜群に旨いんだもの、麺と合わないわけないでしょ！

• スペシャル格付け

むき天使

追い焼アゴ煮干そば 850円 １日３種の日替わりメニューを提供しちゃうアグレッシブな名店！ 今回の日替わりは、デフォルトの煮干そばのスープに提供直前に焼きアゴを追い出汁したもの。じんわりしみるアゴの旨味がなんとも言えません。

• 5.0

むき天使

限定 伊吹中華そば 850円 伊吹いりこ100%使用！ 円やかな旨み溢れるスープとパッツン系の細麺の相性抜群。

• 5.0

むき天使