追い焼アゴ煮干そば 850円 １日３種の日替わりメニューを提供しちゃうアグレッシブな名店！ 今回の日替わりは、デフォルトの煮干そばのスープに提供直前に焼きアゴを追い出汁したもの。じんわりしみるアゴの旨味がなんとも言えません。
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