豊野丼
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食
- 045-251-4740
- 神奈川県横浜市南区真金町2-18
11:00～15:0017:00～21:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 日曜日
- 18人中18人がリピート希望！
豊野丼 の格付け
横浜橋商店街アーケード入口にある伝説の天丼屋❣️名物大将の心意気がタップリ詰まった黄金丼としじみ汁👍
- スペシャル格付け
- masa1092001神
黄金丼¥1300、メゴチ¥500、味噌汁¥100 今日の別皿はメゴチ！タレと塩を一尾づつ。ふわっとした身は大葉で巻かれて風味の良い仕上がり。黄金丼の特大海老はプリッとしてしっとり。ナスやオクラ、椎茸などの野菜も絶妙な火入れで超絶美味❗️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、鯵¥500、味噌汁¥100 初めての夜豊野丼。夜もしっかり混んでます。 今日の別皿は鯵。やや小ぶりながらプリッと肉厚！骨をカラッと揚げた骨せんべいも香ばしく美味。さらに今日のピーマンと椎茸には、海老とニンニクを詰めてあってメチャウマ💯
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
芝海老のかき揚げ天丼¥1300、鱧の天ぷら¥600、味噌汁¥100 小エビたっぷりで香ばしく揚がったかき揚げには仕上げに生卵（卵白）をかけてあり、ご飯が進むとろサク食感。ほんのり山椒の風味の鱧ももちろんふわっふわで超絶美味💯❗️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、銀宝¥600、味噌汁¥100 「銀宝を食わずして天ぷらを語るなかれ」と書かれては食べない訳にはいきません。プリッとほどよい弾力で淡白ながらしっかりした旨み。野菜はベビーキャロット、蓮根，玉ねぎ、インゲン、椎茸、ナス、大葉、生姜と多彩
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、ハモ¥600、メゴチ¥500、味噌汁¥100 今日はハモとメゴチ。肉厚でふわっふわのハモは独特の風味が活きていて美味！ほどよい弾力と繊細な旨みのメゴチの美味さも格別！ もちろん黄金丼の超特大海老や椎茸、ゴーヤなども絶妙な入れで超絶美味！
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、イカ¥500、メゴチ¥500、味噌汁¥100 2ヶ月ぶりの豊野丼。黄金丼はアスパラとゴーヤでアートな盛り付けw イカがふわっと柔らかなのは下処理で丁寧に飾り包丁を入れてるからなんですね。繊細なメゴチは塩で味わうとまた格別❗️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
ちょ、5/25まで休みって、、、オヤジィ、、🥲
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
4/26までお休みです。ご注意を！ （天ぷら豊野は通常営業です。）
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、別皿イカ¥500、味噌汁売切れ 今日はイカ。ただのイカ天かと思ったら大間違いで、ゲソや耳、身の他、キモも大葉に包んで天ぷらに。ちょっと塩っぱくて甘いキモが超絶美味！ いつもの黄金丼は特大海老のボリュームと火入れが最高でボリュームも💯
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、別皿鯵¥600、味噌汁¥100 今日は鯵。それも肉厚で超特大サイズ。これ一尾で鯵天定食作れそうなボリュームです。もちろん絶妙な火入れでふわっふわの食感。野菜にはふきのとう、こしあぶら、谷生姜、新筍など春を感じさせるものばかり。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、鮪の頬肉¥600、鯛の白子¥200、味噌汁¥100 今日は刺身でいけちゃう鮪の頬肉に、とろっと甘い鯛の白子がお試し価格で¥200！野菜は椎茸、ししとう、新タマネギ、ジャガイモの他、大人な苦みの「ふきのとう」という変化球。オヤジさんさすがです！
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、別皿牡蠣¥600、味噌汁¥100 今日は牡蠣！ それも一手間かけてピーマン、ニンニクと合わせた「ピーマンの牡蠣詰め天」。ほろ苦風味にガツンとニンニク、牡蠣は半生でトロリと、ヤバウマな逸品。黄金丼の特大海老も相変わらず絶品！やめられない
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、別皿鰯¥500、味噌汁¥100 今日は鰯。特大サイズの鰯を肝ごと天ぷらに。絶妙な火入れでしっとりした身に肝の苦みが大人味！付け合わせに塩味のじゃがいもってのもミスマッチのようで実はナイスな組み合わせ。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、車海老¥600、味噌汁¥100 車海老は殻付きのままサッと素揚げしてあり、素晴らしい火入れでカリッと香ばしく、身はしっとり。黄金丼の海老天はぶりぶり食感とほどよく厚めの衣、丼タレとのバランスも最高💯
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、白子の天ぷら¥600、味噌汁¥100 今日の白子は真鱈とメジナ。どちらも濃厚ですが、メジナの方が旨みが濃いめ。 黄金丼もいつも以上にサービス満点。野菜はオクラ、シイタケ、インゲン、ジャガイモ、ショウガ、ニンニク。特大海老のデカさも💯
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、別皿鯛の白子¥400、味噌汁¥100 今日は待望の鯛の白子！2ピースあると思ったら1つはピンク色の真子！トロリととろける濃厚な旨みはやみつき！黄金丼には大海老の他、パプリカ、ししとう、椎茸、ナス、カボチャ、レンコン、ニンニクの素揚げ
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
豊野丼@阪東橋 黄金丼¥1300、別皿ハゼ天ぷら¥500、女鯒メゴチ天ぷら¥500、味噌汁¥100 さっくり軽く揚がったハゼとメゴチが各2尾、塩とタレでいただきます。ハゼはふんわり食感で良い風味。メゴチはムチッとした歯触りと旨味が素晴らしい。 #プチ奮発
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、別皿真鱈白子天ぷら¥600、味噌汁¥100 土曜日恒例の豊野丼さん。今日は白子！！ 生でいけるヤツに衣をつけてさっと軽く揚げてあります。ポン酢ダレでいただくとトロッと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。やっぱりやめられない豊野丼。
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
黄金丼¥1300、味噌汁¥100 ちょっと出遅れて13:20頃の到着。鰯や烏賊などの日替わりメニューは全て売り切れだったので、今日は基本の黄金丼と味噌汁のみ。ちょっと気を使ってくれてネギやほろ苦い春野菜に加えて、卵をふわっと揚げてくれました。 #プチ奮発
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
