豊野丼

牡蠣天丼¥1500、味噌汁¥100 この時期は牡蠣ですね！ 今日はこれから呑みに行くので、ご飯少なめ、サイドオーダーなしで。 牡蠣はやや小ぶりながらほどよい火入れでプリッとして旨みがぎゅっ。天ぷらの他、ピーマンの牡蠣ニンニク詰めも。これがまた美味い！

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上田 能継神

営業再開は12月4日とのこと＿|￣|○

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上田 能継神

黄金丼SP¥1500、味噌汁¥100 11/13〜30まで休業なのでプチ食べ納め、、と来てみたら「昼の部終了‼️」の看板、、、 弁当の大量注文があったようで、それを捌くまでちょっと待っててと。で、、少し待って再訪。無事、黄金丼SPにありつけました。良かった🤗

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上田 能継神

【限定】太刀魚天丼¥1300、別皿イワシ¥500、味噌汁¥100 二週間ぶり‼️と、先週来なかったことをイジられつつ着席w 穴子が売切れとのことなので太刀魚天丼とイワシの組み合わせで注文。長ーい太刀魚は風味良く柔らか、イワシは肉厚でボリューム満点。

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上田 能継神

おまかせスペシャル¥1700、味噌汁¥100 別皿が売切れだったので黄金丼を注文。しかし何やら別皿が用意されて、、なんと黄金丼アレンジのマグロ頬肉入りのスペシャル天丼！ 頬肉は旨みが強くお肉のような味わい。特大海老、鰯の骨煎餅も超絶美味！また腹パン！

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上田 能継神

穴子丼¥1000、秋刀魚¥800、鮭の白子¥300、味噌汁¥100 以前、売切れで涙を飲んだ秋刀魚、おまけに鮭の白子もあるなんてラッキーこの上ないw。秋刀魚は肉厚で味が濃く美味。頭はカラッと素揚げにしてカリカリ。トロける食感の白子も、一本穴子も超絶美味‼️

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上田 能継神

穴子丼¥1000、ハゼ¥600、味噌汁¥100 土曜日臨時休業だったので祭日豊野丼。 丼にはぱらっと塩を振った大ぶりのハゼ。別皿に一本穴子を盛り付ける粋な計らい。肉厚なハゼはふんわり柔らかく、繊細な風味を塩が後押し。穴子の胸鰭が香ばしくて風味も良く美味！

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上田 能継神

穴子丼¥900、鯵¥600、味噌汁¥100 出遅れたので秋刀魚が売切れ。鯵が最後の一尾、って事で穴子丼と組み合わせ。 もう、鯵の厚みがケタ違い‼️もちろんさっくりふわっふわ。しっかり歯応えの穴子との組み合わせは最高！ あ、次週10/7は臨時休業とのことです。

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上田 能継神

黄金丼¥1300、イカ¥600、味噌汁¥100 特大海老二尾はやっぱり食べ応えあります。野菜には珍しい「おかわかめ」の他、新蓮根、カボチャ、ナス、生姜、長ネギ、にんにく。プリッとしたイカとゲソ、ほんのり苦いイカワタも美味。

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上田 能継神

穴子丼¥900、イカ¥500、ムツ¥600、味噌汁¥100 いつもの穴子くんと久しぶりのイカ、初めてのムツ。ニンニクとネギを絡めて頂くイカは、ほんのり生姜風味で身は柔らか。 ムツは魚の味が濃くて肉厚ふわふわ。野菜には珍しい「すくなかぼちゃ」海老塩でホク甘‼️

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上田 能継神

穴子丼¥900、メゴチ¥600、ギンポ¥600、味噌汁¥100 一本穴子は圧巻のボリューム。肉厚で身も締まっていて美味！メゴチはプリッとギンポはふわふわ。繊細ながら旨みしっかりです。野菜はニンジン、ピーマン、ハス、ナス、ゴーヤ、生姜、大葉、舞茸とヘルシー。

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上田 能継神

黄金丼¥1300、味噌汁¥100 今日はちょっと出遅れ、別皿全て売り切れ 黄金丼は、いつもの超特大海老二尾の他、ゴーヤ、タマネギ、椎茸、ナス、ピーマン、カボチャ、ニンニク素揚げ、谷中生姜、蓮根と盛り沢山。蓮根は輪切りではなく短冊切りでシャキシャキ‼️

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上田 能継神

黄金丼¥1300、メゴチ¥600、味噌汁¥100 久しぶりに黄金丼を頼んだら、大海老、穴子、ハモというオヤジさんスペシャルアレンジ‼️ ブリンブリンの大海老に肉厚でふわっふわのハモ、身の締まった穴子も素晴らしい風味。メゴチ二尾は塩とタレで繊細な味を堪能😋

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上田 能継神

穴子丼¥900、鱧¥600、鯵¥500、味噌汁¥100 今日は穴子丼に鱧と鯵！ 巨大な一本穴子と肉厚ふわふわな鱧。鯵も大ぶりで肉厚。絶妙な火入れでタレを纏ってもサクふわ食感を維持。野菜はゴーヤ、オクラ、ズッキーニ、ナス、カボチャ、大葉と盛り沢山‼️

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上田 能継神

穴子丼¥900、イワシ¥500、ハゼ¥500、味噌汁¥100 今日の穴子は特大のはみだしサイズ！デカいだけでなく肉厚！イワシも大ぶりでワイルドな旨み。塩で頂くハゼは繊細で上品な風味。 野菜天はゴーヤ、生姜、南瓜、蓮根、茄子、ニンニク、大葉、激辛青唐辛子！

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上田 能継神

デビュー🎵 今日の横浜はこの夏一番の暑さか？ こんな中で天ぷら鍋の前で揚げ続ける大将「うちの大盛知ってる？これの倍で天ぷら一個多いよ、残したら出禁ね」隣のお父さん苦笑い「これにしといて良かったです」って。 冷房設備は風鈴のみ？(冗談)

• 5.0

ZSSS神

穴子丼¥900、鱧¥600、帆立貝柱¥500、味噌汁¥100 今日も穴子丼❗️弾力があって濃い味穴子はクセになる旨さ。別皿には帆立貝柱と鱧。貝柱はしっとり半生、鱧は肉厚ふわふわなのに旨みがぎゅっ‼️ パプリカ、ズッキーニに冬瓜、ナス、タマネギなどなど野菜も豪華

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上田 能継神

穴子丼¥900、イカ¥500、ギンポ¥600、味噌汁¥100 今日は入店と同時に「穴子丼」コール❗️ 別皿はイカとギンポ。ココの一本穴子は身がぎゅっと締まっていて風味豊か。丁寧に松笠切りされたイカは柔らか。ムチッとしたギンポも旨みしっかりで極旨

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上田 能継神

関内近くにある天丼の店。 きたなシュランにも選ばれたことがあるとか。 大盛り残したら出禁という恐ろしさ。 黄金丼を注文。普通盛りでもかなりのボリューム。 海老天もかなり食べ応えのある大きいのが2つ。 🍆も1/3カットでビッグ。 味も美味しく完食。

• 4.5

YI天使

黄金丼¥1300、メゴチ¥500、ハモ¥600、味噌汁¥100 「今日は穴子丼❗️」って注文した時にはすでに黄金丼を作り始めてて、、やっぱりいつもの黄金丼に。でもオヤジさんの優しさでなんと一本穴子をサービスしてくれました‼️ 身の締まった穴子は風味も抜群💯❗️

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上田 能継神