中村屋

海老名市 | ラーメン

: 046-233-7278
: 神奈川県海老名市中央2-5-41
: [木～火]11：00～14：3018：00～21：00(スープが無くなり次第閉店)土曜17:30～
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 水曜日

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中村屋の格付け

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淡麗だ。澄んだ塩ラーメンである。チャーシューは二種類・低温調理の豚と鶏。細麺をズルズルすすって、青菜と海苔とメンマも良い感じ。やはり、正統派です。そして、しばらく食べすすめて赤鬼を投入。スープ全体に行き渡らせ、スープを味わうとコクが増す。

以前醤油を食べているのでだしかけ塩をちょいすんまい有名店にしては麺量も多めでも普通に具があって醤油のほうが好きだ

中村屋ラーメン・塩（990）と焼豚のたたき丼（380）を注文。麺は細麺であっさりしていたが、とても美味しかった。なぜこんなに美味しいのか分からないけど本当に美味しかった！

鶏白湯　850円（期間限定）麺固めでオーダーしたが柔らかく感じる。あまり好きじゃない細麺だったのが残念。食べ終えて外のお品書き見たら、50円追加で太麺に出来る事を知り、ちょっと落胆(^^;; おいしくいただきました〜 2020年11月7日ランチにて利用

天地返しで有名になったあのラーメンの中村屋。初訪問です。入り口や、店内の大きな看板、接客の感じは人気店の趣き。　　中村屋ラーメン、醤油　990円スープは透明でスッキリ、麺が細い。チャーシューは豚と鳥の2種。鳥が合う。少し期待が高すぎたかな

鶏白湯　850円（期間限定）海老名エリアで一番評価の高いラーメン店に訪問。スープは美味しいけど、麺は細麺でコシがなく好みじゃなかったですね。 2020年11月7日ランチにて利用

2003年のTV番組で全国1位なった超有名店淡麗系ラーメンの元祖にして、ZUND-BAR・AFURIの元となったお店(親族が運営) トッピングのレベルも高く、醤油ラーメンがオススメ🍜

2軒目は『中村屋』を訪問。記録を見返したら10年振りでした。 1軒目で塩を食べたので、今回は具なしの「だしかけ醤油」。コクのある清湯醤油スープに麺は極細ストレート。揚げニンニクのような芳ばしい香りも感じます。だしかけ(醤油) 650円

醤油ラーメンスープは鶏や豚骨で煮干、節系の魚介を感じ、旨味も強い。隠し味的に生姜がよく効いて、上品に纏まった巧い仕上がり。麺は細ストレート。表面滑らかで芯に歯ごたえを少し残したアルデンテ。スープとの相性はとてもよい。完成度の高い一杯。

天空落としで有名な中村屋さん。1番人気の塩ラーメンをいただきましたが美味しかったです。期待値高い状態でも美味しく感じたので、4.5点にしました！あ、ちなみに接客はイマイチでした（笑）

海老名駅徒歩6分程の所にあるお店。海老名で人気No.1って言われてるお店で、店内は白を基調とした作りで、女性でも気軽に入ることができます。スープは鶏ガラ、カツオ節、煮干しがいい香りを醸し出しています。

仕事で厚木に来たので残業飯に中村屋さんに来店塩ラーメンを注文,背伸びをする高さからテボを落として豪快な湯切り,炭火焼の厚切り焼豚と細メンマ,味玉,青菜のトッピングで刻みネギと滋味深いスープに細ストレート麺にからんで,とても美味く頂きました

塩。麺をすするときとスープを飲むときで味が違った。おいしかった。

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