株式会社アベ鳥取堂 本社
鳥取市・岩美 | 和食
50年以上前、当時、土瓶のお茶と一緒に特急はまかぜに乗って生まれて初めて食べて、蟹酢や生姜、塩昆布、奈良漬の旨さを知った自分にとっては特別な駅弁。物産展や東京駅“駅弁屋祭”で入手できますが、本社工場モノを車内でいただくと旨さも倍増します
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鳥取市・岩美 | 和食
50年以上前、当時、土瓶のお茶と一緒に特急はまかぜに乗って生まれて初めて食べて、蟹酢や生姜、塩昆布、奈良漬の旨さを知った自分にとっては特別な駅弁。物産展や東京駅“駅弁屋祭”で入手できますが、本社工場モノを車内でいただくと旨さも倍増します
東京都全域 | 和食
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いします。 知人から勧められた“婦人画報のおせち”を初めて取り寄せました。30種程詰まった【特大和一段】(18,000円)。一品一品、予想を遥かに上回る旨さにただただ唸りながらいただいてます。 #鬼奮発
永田町・麹町・半蔵門 | 麺類
年越しそばを仕入れがてらに“バジル温そば”。 オープン時から定期的に通ってますが、最初に受けたインパクトは未だに衰えず。今日のつけ汁、ナンプラーがいつもより立っていた感じだったけどガチムチの太麺をガシガシワシワシ…唯一無二の美味さ #推し麺
人形町・小伝馬町 | 麺類
宴席の〆に、皆んなを振り払ってひとりで釜あげうどん(1.5玉)とさつま芋天とかしわ天…うどんだけ啜ればいいのに、つい… 香川もり家一門の断ちたて湯がきたてのうどん、美味いっす! #推し麺
浅草 | 和食
暮れのご挨拶につるやでカレーそば+餅1個。 久しく感じなかったつるやさんのバランスの良いカレースープがもどって完璧だった。コロナの影響で減ってたお客さんも徐々に戻ってこられててお店の方々も笑顔が増えた気がします。 #推し麺
蒲田 | ラーメン
年末に記帳式予約の琥珀で特製中華蕎麦・塩と吊るし焼きバラ丼を。蜆の旨さ、凄いっす!叉焼3種、ワンタン、味玉の特製TPはどれも非の打ち所がなく絶品。焼きバラ丼は豚の旨さに加えタレと卵黄の絡みも最高で、このためだけに再訪しても良いと思う #推し麺
元町・ハーバーランド周辺 | 洋食
深夜の〆に2年ぶりのコラソンで“チキンとひよこ豆のトマトカレー”。スパイスがしっかり効いているものの、辛味より旨味が引き立つカレーソース(ルゥ)にほっくりしたひよこ豆の食感が嬉しい。うずらの卵のカレー酢漬けも◎ ※喫煙可能店
明石市 | 和食
老舗中の老舗“こだま”で明石焼(地元民は玉子焼きと呼びます) 出汁がいいのよねぇ〜 掟破りのソースがけ+出汁へのダイブも美味。
明石市 | ラーメン
暮れのご挨拶廻りがてら50年ほど前に生涯初めて太麺の焼きそばに出会った江洋軒で“焼きそば”と追っかけで“ワンタン麺”。 シンプルなソース炒麺には青ネギと鶏チャーの薄切りのみ。 ワンタン麺のスープはガラ系クサウマですが胡椒を多めに降ると◎ #推し麺
浅草橋・蔵前 | 中華料理
おやつ代わりに餃子1人前とジャストサイズ天津飯・京風あん。 美味いと思える餃子は多くありますが、定期的に食いたいと思えるものは王将含め数軒ぐらいかな。 天津飯の玉子の仕上がりが素晴らし過ぎて驚いた。たまにこういう事があるから王将やめられん
両国・錦糸町 | ラーメン
朝ラー(ライス付500円)に選べるトッピングから半熟味玉をチョイス。見栄えはしませんが😅 ラーメンには、朝だけどニンニクと豆板醤を少々、白胡麻たっぷり合わせていただきました。こりゃうめぇ!味玉はご飯に移して潰して卵かけご飯風に。
浅草 | 和食
海老のかき揚げ天丼をいただきました。 タネは野菜4種(ブロッコリー、蓮、茄子、南瓜)とかき揚げ。海老のかき揚げには小柱と玉ねぎ…玉ねぎは無しでも良かったかも。コロモに加えられた卵黄が多めでもったり重めですかね
浅草 | ラーメン
麺駒の味噌ラーメン以来の「みそらー麺」生姜増しを。中太縮れ麺、もやし、ニラ、コーンにネギ、麺やもやしに絡む肉味噌がこれまた◎ 麺駒の味噌ラーメンを彷彿とさせるスープに感じる甘みとコクは品良く使われた背脂。途中、一味を追いがけ旨味倍増〜#推し麺
上野・御徒町・湯島 | イタリアン
経営母体が変わり【ぱすたや】になってますがお店の推しは“鶏塩”で変わらず。特盛600gまで価格は同じで大盛400gを。茹で置き中太麺、鶏、ピーマン、玉ねぎを塩と醤油で炒めた焼きスパ。卓上フリーの青海苔やカレー粉、チリペッパーで味変も楽しい #推し麺
門前仲町・木場・東陽町 | 揚げ物
鹿児島県産の茶美豚(チャーミートン)を使ったこちらの焼きかつ丼、SNSでバズり続け、今では当日の記帳予約の為に朝6時から行列ができる超人気店になりました。原材料の高騰で肩ロースを使った「上」は2000円になりましたが充分に価値あるかつ丼です
秋葉原 | 和食
お手軽な十割そば・秋葉原のそば処【つつみ】で、肉せいろ(中) ランチタイム外したので、生玉子サービスなかった… 肉の量減った?濃いめのつけ汁に卓上フリーのスリゴマをたっぷりかけていただきました。胡麻鬼がけ美味かった!
両国・錦糸町 | 和食
しょうゆセット3玉ver. (あつあつ2玉+しょうゆ1玉)と小ちくわ天とこんぶ天。 三立てうどんの美味さを冷でも温でも味わえるって最高〜 しょっぱいけどイリコの効いたかけつゆも◎ 都内屈指の弾力ある讃岐うどん素晴らしい! #推し麺
赤坂 | B級グルメ
京都の焼きそば専門天が赤坂に出店。 ソース味、塩味、太麺、細麺が選べます。ソースは細麺推奨でしたが、敢えて太麺のソースに目玉焼きTPを。京都らしさは大量の九条ネギ。 ど真ん中のソース焼きそば、美味しくいただきました。 #推し麺
人形町・小伝馬町 | 和食
気まぐれ過ぎる立喰そば屋「田そば」で限定20食のゲリラ的メニュー、二郎インスパイアの『田二郎そば』(900円)をいただきました。 そばつゆ仕込みの極厚叉焼にもやし、そばつゆには特製ダレと背脂。 味も量もすごかった。12時間経っても腹減らずw
両国・錦糸町 | 中華料理
錦糸町駅東側の高架下の双麺グループの新業態。カフェ風店内でランチの海老炒飯と生姜焼きのセット(980円)に焼き餃子(450円)を。 生姜焼きは厚めの豚バラで白米の欲しくなる味w餃子は肉々しくてオリジナルのラー油でいただくと◎メインの炒飯はnot so…