三三五五

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昨晩の一献 【KoIMARI-Berori】 古伊万里 ベロリ 活性にごり生原酒 シュワっと甘くて美味しい

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三三五五

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アボカドロ定数！！！ アボカドの天ぷら 中身ふわとろ〜 ヴィーガン的に多分OK(植物油なら) で、菊姫は、締め！でしょ

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三三五五

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昨晩の一献 【ニャン齢 特別純米 生酒】 甘くて美味しいニャン。

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三三五五

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先週末の一献 【ZAKU NOUVEAU】 作　新作？　 ラベルの色　グフ？ ジオニック！！

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イル・バーカロ

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いつものナルディーニのグラッパ 左がプレーン 右がレゼルバ レゼルバはウィスキー樽で醸造 薫りと色がまろやか

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三三五五

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昨晩の一献 【残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60】 メロン風味で甘スッキリ

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三三五五

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昨晩の一献 【鶴齢 雪男】 しっかりとした純米の 喉越しを通る酸味の余韻が美味しい

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イル・バーカロ

新宿 | イタリアン

昨晩の葡萄酒 【Taranta Salento rosato】 タランタのロザートワイン ネグロアマーロ、マルヴァジアネラ いずれもプーリア州の代表的なブドウ ソフトな酸味とベリーの風味 もう少しベリーの重みがあったら良いな

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イル・バーカロ

新宿 | イタリアン

とろっとろのジャガイモ ホントにジャガイモ？ え、サトイモ？さつまいも？ ジャガイモです。 カヴァリエ(カベルネ、メルロー)で頂いた。 でも、もっと合うワインがありそう。

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三三五五

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昨晩の一献 【綿谷 純米大吟醸 酒界浪漫】 スッキリ&フルーティ レア綿谷

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もつやき処　日本再生酒場　その弐

新宿 | 和食

末広通の顔だね いつもありがとう。 格安ハイボール 濃いめで、あけおめ！

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イル・バーカロ

新宿 | イタリアン

【カフェ・コレット（伊: caffè corretto）】 ①エスプレッソに砂糖たっぷり ②スプーンで一掻き ③ナルディーニのレゼルバを注ぐ いつものコーヒーブレイク 香り楽しむ2024初飲みはグラッパ

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三三五五

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2023飲み納め 年末29、30と旨い酒を頂いた 黒牛や悦凱陣はもちろん好きなお酒だけど この２日で一番印象に残っているのが 【山形正宗 辛口純米】 味と香りが洋梨 良いお年を

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三三五五

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仕事納めと 昨晩の飲み納め 赤星と塩にぎり

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三三五五

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昨晩の一献 【仙禽 醸】 ボルドー種のブドウかよ!? ワインかよ!? 酒米たちの競演(山田錦、亀の尾、雄町)

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マルゴ

新宿 | イタリアン

自分的に定番 ピルスナーウルケルとドライイチジク チェコの工業都市プルゼニ(独語ピルゼン)のビール

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三三五五

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昨晩の一献 【開運 山田錦 特別純米 豆樽】 スッキリして後味辛口しっかり

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三三五五

新宿 | 居酒屋

「風の森」飲み比べ 【807】精米歩合80%7合酵母 フルーティーだが米の甘苦さが残って干物なんかに合いそう 【657】精米歩合65%7合酵母 ヴィックスドロップみたいな感じ、良い意味で 【507】精米歩合50%7合酵母 よりオレンジ感がある。コアントローの様な香り

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371 BAR

新宿 | バー

月曜は三三五五がお休みなので 階下の371でワイン 【Guerrin & Fils Pouilly Fuissé】 杏の様なスッキリしたシャルドネ プイィフュイッセのカタカナ表記、 猫がキーボード踏ん付けて行った？

• 4.5

イル・バーカロ

新宿 | イタリアン

最近お気に入りのワイン 【Soloterra petit Verdot】 トスカーナ赤プティヴェルド種 ボルドーのブレンドに使われる品種なので香りしっかり だけど味はイタリアワインの酸味で魚にも合いそうだけど、やっぱり肉かな。 (どっちも食べないけど)

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