らーめん亭 ひなり竜王

大森・平和島 | ラーメン

太めの自家製麺と濃いめの醤油スープが完璧にマッチ！特製トッピングもチャーシュー4種とワンタン、味玉と非常に豪華。 と麺が美味しかったので次はつけ麺も食べてみたい。 少し駅から歩くが次も必ず行く

• 5.0

NIBOSHI MANIA

蒲田 | ラーメン

蒲田にこんなお店ができるとは思ってませんでした。 全てのクオリティが高く、煮干しラーメンで現在最も推しているお店です。 定期的に変わる限定和え玉が毎度楽しみです。 ニボプレッソは味が濃いので初めての方は通常のものをおすすめします。

• スペシャル格付け

煮干しつけ麺　宮元

蒲田 | ラーメン

超濃厚な煮干しつけ麺を太麺にしっかり絡めてするつけ麺はやみつきになります。3回くらい行くとどハマりしてます。 味、接客は非常に満足度高く、最近少し店内が綺麗になったのもプラスポイントです。

• 4.5

炭火焼濃厚中華そば 威風堂道

浅草橋・蔵前 | ラーメン

贅沢にのどぐろ定食を頂きました。 ラーメンは全体的にハイクオリティで他の種類も食べてみたくなりました。米との相性が最高なのですが、米自体が少し硬かった気も...

• 5.0

麺屋 まほろ芭

蒲田 | ラーメン

関東でラーメンにハマるきっかけともなったお店です。濃厚な煮干スープと固めのストレート麺が最高にマッチしてます。 このお店で最も推しポイントは和え玉です。 自分が食べたことのある和え玉の中ではまほろ芭さんが1番だと思ってます。

• スペシャル格付け

うずとかみなり

藤沢・辻堂 | ラーメン

醤油スープのクオリティが圧倒的で、トッピングのチャーシューもGOOD!! 麺が少しやわめで実は自分は硬め好きなのですが、それでも全体としてクオリティが高く非常に満足でした。店内が綺麗で予約できるのも良い

• 5.0

らーめん飛粋

蒲田 | ラーメン

※正直に書きます。 元気はいいものも、店員さんがマスクを付けずに喋りながら接客してるのは今のご時世で少しどうかと思ってしまいました... ラーメン自体はめちゃめちゃ美味しいだけに残念。そういうのを気にしない方へはオススメです。

• 2.0

ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ

丸の内・大手町 | ラーメン

限定塩ラーメンを食べました。 塩ラーメン自体をあまり食べないので比較が無いので分かりませんが、特に衝撃等は感じなかったです。 トッピングのチャーシュー2種とメンマが美味しかったのはポイント高い。改札内にあるのはGOOD

• 3.5

中華そば 和渦 TOKYO

品川 | ラーメン

スープ、トッピングと全体的にクオリティが高いですが、特に麺が美味しい。麺が美味しいと思えるラーメン屋は少なく評価が高い。また、ミニ丼が50円で食べられるのというサービスも良い。場所が分かりにくいせいか、100名店なのに意外と混んでなかったりする

• 5.0

らーめん 鴨to葱

上野・御徒町・湯島 | ラーメン

立地のせいか、常に長蛇の列ができている。1時間ほど待ったがラーメンは想像の域を超えなかった。鴨メインという以外は正直普通。観光客やインスタ映えを狙った学生やカップルが多いかなといったイメージ。セットの親子丼は半熟で非常に美味しかった。

• 3.0

中華soba いそべ

沼部～矢口渡（多摩川線） | ラーメン

白醤油＋ワンタントッピング。ラーメンを食べているはずなのにうどんを食べているような優しい味わい。エビワンタンもプリプリで最高です。 穏やかなラーメンをキメたい日に超オススメです。

• 5.0

日陰

幸区 | ラーメン

チャーシュー麺にしましたがこれでもか！という量のチャーシューと多加水のモチモチ麺が癖になります。 最寄り駅から遠いのと、人気すぎて土日は直ぐに売り切れになってしまうことが課題かも...?

• スペシャル格付け

入鹿TOKYO 六本木

六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン

醤油ベースで旨みが何層にも重なった複雑な味わい(鶏、豚、海老、貝らしい)、更に途中でペーストを溶かすことで味が変わり、スープをずっと飲んでしまう美味しさ。 また、接客がラーメン屋とは思えないくらいハイレベルでした。総合力高く非常にオススメです

• スペシャル格付け

麺処 にぼし香 アソビル店

横浜駅周辺 | ラーメン

夜はワンドリンク制とのことですが主に日本酒メイン。日本酒はあまり詳しくないのですが店員さんが丁寧に教えてくれました！ ツマミも美味しく、〆のラーメンはお昼同様の安定クオリティでした！

• 4.5

丿貫 福富町本店

桜木町・高島町 | ラーメン

煮干しラーメンといえば丿貫 低加水の細麺と煮干しの相性がGOOD!! 煮干スープは煮干しの旨みのみが凝縮されていてえぐみは少なくて良い。 〆の和え玉はそのまま食べても美味しく、行くたびにメニューが変わるため楽しみである。

• 4.5