麺屋はやぶさ 大須店
大須・金山・鶴舞 | ラーメン
クアトロスープを謳ってるだけあって芳醇なスープの味。 旨味を殺さないように敢えてヌルめにしているスープ温度や、口をさっぱりさせる薬味野菜など、完成度の高い一杯。 大変美味しゅうございました。 再訪あり。
- 4.5
大須・金山・鶴舞 | ラーメン
クアトロスープを謳ってるだけあって芳醇なスープの味。 旨味を殺さないように敢えてヌルめにしているスープ温度や、口をさっぱりさせる薬味野菜など、完成度の高い一杯。 大変美味しゅうございました。 再訪あり。
大須・金山・鶴舞 | ラーメン
無化調で優しい味のスープがいいね! ラーメンを食べる罪悪感がかなり和らぎます😂 化学調味料!脂!みたいなラーメンじゃないよねって気分のときにおすすめ! 再訪アリ
大須・金山・鶴舞 | ラーメン
こういう系統の豚骨としては濃くない。 味噌とにんにくで味の仕上げをしている感じ。 決して悪くないですが、「濃い豚骨」を食べたい人の需要には合わないかも。 はい、私のことです。
名古屋市西部 | 和食
気さくなオーナーの揚げる天ぷらは最高。 サクサクうまうまです。 コース内容はお任せの季節の旬の食材。 故に春夏秋冬、最低で年4回は食べに来ないとこの店の真価はわからない! ミシュラン載っちゃって予約争奪戦なのてわ平日ランチが狙い目ですよ!
名古屋市西部 | ラーメン
クリーミーで独特な味噌。香りで好みが別れるかもですが完成度が高い。 味噌ラーメンって本当に美味しい店が限られますけど、この店は本当に美味しい味噌。 食する価値ありです。 オススメ!