酒 魚 わ屋
赤坂・薬院・平尾周辺 | 居酒屋
平尾駅から徒歩10分弱のわざわざ立地の海鮮居酒屋。店主自らボーイズバーと名乗るだけあり、カウンター越しでやりとりする店主のマシンガントークは一つの売り。ただ、そこで提供されるお料理は、素材の鮮度や丁寧な仕事ぶりともに本格的です。
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赤坂・薬院・平尾周辺 | 居酒屋
平尾駅から徒歩10分弱のわざわざ立地の海鮮居酒屋。店主自らボーイズバーと名乗るだけあり、カウンター越しでやりとりする店主のマシンガントークは一つの売り。ただ、そこで提供されるお料理は、素材の鮮度や丁寧な仕事ぶりともに本格的です。
赤坂・薬院・平尾周辺 | 居酒屋
福岡人気店を梯子した店長とオーナーが開店した和洋折衷の創作居酒屋です。店舗デザインは繁盛店造りで有名な方だけあって心地よい空間です。肝心のお料理や飲み物も一工夫あり、スタッフの皆さんの一生懸命な感じも含めて間違いない良店ですね。
福岡市西区・早良区 | 居酒屋
西新にドミナント展開する飲食企業の海鮮居酒屋。戸建ての一軒屋の広々とした店内は大小宴会に最適。料理も鮮度の高い素材を使用した海鮮をメニュー始め、料理人の方の丁寧な仕事ぶりが伝わる内容です。
大濠公園・福岡PayPayドーム周辺 | 中華料理
西新にドミナント展開する飲食企業の最新店は台湾餃子を売りにした台湾酒場。台湾出身の楊さんの作るメニューはいずれもリーズナブルながら本格的で高コスパです。 テイクアウトも人気ですよ。
天神周辺 | 和食
福岡の炉端ブームの火付け役とも言える雷橋グループの創業店。炉端の醍醐味のスタッフとお客様とのカウンター越しの会話が満喫出来るお店です。素材は日替わりの刺身系と新鮮野菜、拘りの干物と小箱ながら充実した品揃えです。お酒は日本酒が一押しですね。
天神周辺 | 焼き鳥
ちょっと高めの西中洲の焼鳥の人気店「松元」出身の方が店主を務める焼鳥店。コースもアラカルトも対応可だけどコースの方がコスパが良い模様。シャボーン鶏たたきは必食です。
天神周辺 | 中華料理
若者層を中心に相変わらず人気の中華小皿居酒屋。コロナ明け早々からウェイティングがかかる人気ぶりに脱帽です。
赤坂・薬院・平尾周辺 | 居酒屋
水産卸直営の大衆酒場。オープン当初はスタイリッシュな空気のだったもののブラッシュアップを繰り返し、良い感じの大衆酒場に。開店当初から売りのアテ巻きに加え〆の素麺も人気の模様。
天神周辺 | 居酒屋
福岡に東京スタイルの大衆酒場を持ち込んだ走りのお店。ただ、メニュー構成は福岡らしく一品一品に拘りあり。因みにこちらでポン酢サワーを初体験しました。
赤坂・薬院・平尾周辺 | 洋食
福岡の洋系居酒屋文化を牽引するコマツグループの老舗店。安定のメニュー、接客、店舗の空気のバランスは流石の一言です。
大濠公園・福岡PayPayドーム周辺 | 鍋
長浜市場近くにある海鮮和食のお店。わざわざ立地ながら、美味しい海鮮と手作りメニューが人気で常連のお客様を確実に捕まえてますね。
天神周辺 | 焼肉
福岡市内に大衆焼肉のお店を複数展開するキャプテンダイニングのお店。売りのネギPタンを始めコスパの高いメニューが揃ってます。気軽に焼肉を楽しみたい時にお勧めですね。
大濠公園・福岡PayPayドーム周辺 | 焼肉
高級焼肉すどうの大衆業態。2回目の訪問ながら、改めてお肉のクオリティの高さに感動です。
天神周辺 | B級グルメ
春吉界隈でドミナントでお店を展開するオーナーの最新店は福岡では珍しいもんじゃ焼き&鉄板料理店。
博多駅周辺 | 居酒屋
上質な立ち飲み店としてオープンしたハカタ#092は、今は併設する和食店「うお田」の併設スタンディングバーとして営業中で、同スペースでも「うお田」のメニューが楽しめます。
博多駅周辺 | 和食
櫛田神社参道沿いの戸建て二階に佇むカウンターのみの和食店。@8800円からのコースは、他店では倍ぐらいの値付けでもおかしくないコスパの高い内容で日本酒との相性も抜群の一手間加わったお料理が15〜16品提供されます。〆のほうじ茶の土鍋ご飯も絶品です。
福岡市西区・早良区 | 焼肉
高取商店街の人気焼肉店。平日ながら安定の人気ぶり。外さないお肉の美味しさもさることながら1時間千円の単品飲み放題は酒飲みには堪らないサービスですね。
福岡市西区・早良区 | 居酒屋
広島から上陸した今ドキの餃子酒場。オーダーは携帯からQRコード読み取り、精算も非接触の自動精算機利用のスタイル。ただ、肝心のメニューは売りの餃子を始め牛レバー刺身も低温調理と は思えないレア感抜群と、本格感ありますね。
博多駅周辺 | イタリアン
博多駅直結のオフィスビルにオープンしたイタリアンバル。印象的なカウンター、アールの効いたソファー席とスタイリッシュな空間が印象的。メニューもアンティパストからメイン、スイーツまでバランスよく取り揃えられており、女性好みのお店ですね。
天神周辺 | ワイン
福岡に自然派ワインブームを持ち込んだとも言えるワインショップのカクウチ店。日替わりで泡、白、赤のグラスワインがそれぞれ2-3種づつリーズナブルなお値段で楽しめます。店内で販売しているワインのアテもお勧めです。