麺屋 ねむ瑠
本郷・東大周辺 | ラーメン
限定Bの味噌ラーメン。スープはほんのり後味に味噌を感じました。スープがチーズとあわさって濃厚になり、さらに豆腐、ひき肉とマッチして、とても美味しかったです。 麺の太さやかたさ等、どれもバランスよくて最後の一滴まで美味しく頂きました。
- 5.0
本郷・東大周辺 | ラーメン
限定Bの味噌ラーメン。スープはほんのり後味に味噌を感じました。スープがチーズとあわさって濃厚になり、さらに豆腐、ひき肉とマッチして、とても美味しかったです。 麺の太さやかたさ等、どれもバランスよくて最後の一滴まで美味しく頂きました。
調布 | ラーメン
見た目からは味噌ラーメンなのか分からない色をしていますが、スープを口に入れると味噌の味が広がっていきます。味噌がすごく主張している訳ではなく、鳥のだしと合わさり、濃厚な味わいを演出しています。 柴崎亭でしか味わえないオリジナル味噌ラーメン。
調布 | ラーメン
久しぶりに鶏系のラーメンが食べたいと思い、鶏塩そばと迷って、今回は鶏煮干しそばにしました。 透き通った黄金色のスープは食欲をそそります。 麺のかたさや煮干しのだし、鶏のだし、スープや麺の熱さ、どれもちょうどいい。 いつ食べてもうまい。
本郷・東大周辺 | ラーメン
細麺で程よい固さで良かったです。 メンマは細目で自分好みでした。チャーシューはホロホロとしていて柔らかくて美味しかったです。 スープは、塩ラーメンだとは分かるのですが、出汁が何の出汁なのか分かりにくかったです。そこがちょっと残念でした。
逗子・葉山 | 和食
葉山女子旅キップを使いました。大きめのじゃこサラダが最初に出てきて、しょっぱさとカリカリ加減がちょうどよくて美味しかったです。マグロ丼は、トンぶりは少し小ぶりでしたが、大きめのマグロがたくさん乗っていて満足しました。