Food Life Analyst
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大学卒業以来、ずっと編集者。東京をベースに関西や福岡など全国にネットワークを持つ。ただ食べ歩くのではなく、郷土料理からクラシック、トレンドなどあらゆる店、料理を調査・分析する。国内外訪れた店舗はおよそ２万軒。

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